Когато дойде лятото, аз абсолютно обичам градинарството и отглеждам собствени зеленчуци. Разбира се, още повече обичам времето за прибиране на реколтата. Тези пресни зеленчуци са толкова здравословни и полезни за вас и всички те са толкова вкусни. Обикновено имам шепа рецепти, които използвам, за да сервирам летните си зеленчуци, но тази година исках да опитам някои нови неща. Затова започнах да търся и намерих 20 вкусни летни вегетариански рецепти, които можете да направите направо от вашата градина. Тук има рецепти, за да изразходвате всички тези домати, краставици и много повече!
Обичам да готвя и готвенето със свежи съставки е любимото ми нещо на света. Всички тези рецепти се правят изключително лесно, така че са идеални за натоварения ми живот. Много от тях могат да бъдат на масата за по-малко от час, така че дори са чудесни за тези натоварени делнични дни. Ако сте като мен, непрекъснато търсите лесни рецепти, които дават на семейството ви пълноценно ястие, дори когато всъщност нямате време да готвите. Ако е така, трябва да разгледате тези 25 бързи и лесни рецепти за вечеря с крокпот. Те ще ви помогнат да нахраните семейството си с домашно ястие дори в най-натоварените ви нощи.
Независимо дали можете да замразите летните си зеленчуци за употреба през зимата или им се наслаждавате направо от градината през целия сезон, определено ще намерите няколко рецепти в този списък, които семейството ви ще хареса. Много от тези ястия могат да бъдат направени сега и замразени за използване по-късно през годината. Всички те са вкусни и толкова лесни за приготвяне. И ако обичате да замразявате храни за бъдеща употреба, не забравяйте да разгледате тези 20 рецепти за запеканки с фризер. Можете дори да използвате някои от вашите пресни летни зеленчуци в тях! Вземете тези тенджери и нека научим някои нови начини за приготвяне на тези зеленчуци от лятната градина.
1. Сос от вегетарианска маринара на парчета
Този домашен сос от маринара съдържа толкова много прекрасни градински зеленчуци и е изключително лесен за приготвяне. Обичам добър сос от маринара, особено такъв, който мога да приготвя с неща от моята градина. Този има тиквички, лук, моркови, домати и дори пресни билки и чесън от вашата билкова градина. Можете да направите това изцяло от вашата градина и дори да го запазите в консервен контейнер, така че да имате свежа градина маринара през цялата година. Това би било чудесно за домашни кюфтета!
Рецепта: вегетарианско вдъхновение
2. Ризото със свежи градински зеленчуци
Тази рецепта за ризото е наистина лесна и е идеалната гарнитура, която придружава почти всяко месо. Можете да включите толкова много ранно летни зеленчуци в този, включително вашите тиквички, летни тикви, грах, лук и няколко билки от вашата билкова градина. Ако обичате ризото, това е идеалното лятно вегетарианско ястие за вас и отнема по-малко от час, за да се подготви от началото до края.
Рецепта: ухапвания
3. Домашен френски Рататуй
Този френски вдъхновен рататуй е идеален, когато имате изобилие от пресни зеленчуци от вашата градина. Той е пълен с патладжан, сладки чушки, домати и тиквички и можете да използвате и пресни билки от вашата билкова градина. Рецептата прави доста голяма партида, така че има какво да се насладите сега и достатъчно, за да замразите за по-късно. Това е чудесна рецепта, която да имате под ръка, когато искате да създадете няколко домашни ястия с фризер.
Рецепта: thekitchn
4. Безглутенова лятна вегетарианска печене
Ако искате страхотна рецепта за дегустация, която е лесна за приготвяне, без глутен, това лятно веге печене е това. Можете да добавите вашите пресни градински тиквички, летни тикви, домати, картофи и лук към този и той има пармезан и пресни билки от билковата градина като магданоз и мащерка. Това е наистина проста рецепта и е вкусна - обещавам ви, че дори вашите придирчиви ядещи ще опитат тази!
Рецепта: cantstayoutofthekitchen
5. Пресен градински зеленчук и тиган от равиоли
Обичам едно добро ястие и това включва пресни градински зеленчуци, така че е още по-добре. С царевица, аспержи, черен пипер, домати и тиквички този със сигурност ще зарадва всички на масата. Равиолите могат да бъдат прясно направени или замразени и можете да включите пресни билки от вашата билкова градина. Има прекрасно билково масло, което придружава това и можете да го имате на масата за по-малко от час.
Рецепта: полупечена жътва
6. Домашни градински зеленчукови бургери
Тези вегетариански вегетариански бургери без глутен са идеални за лятно печене. Можете също така да ги направите напред и да ги замразите, така че да имате достатъчно за зимните месеци. Те имат черноок грах и зелени плодове от моркови от вашата градина, заедно с някои пресни билки от билковата градина. Те са идеални, ако наблюдавате глутена си и избягвате червени меса. Тези вегетариански бургери биха били чудесни със спанак и картофени банички.
Рецепта: укрепване и слънце
7. Лятна градина Зеленчуков намаз
Чушките, целина, репички, лук и моркови са комбинирани с крема сирене и пресни билки, за да създадат този вкусен летен зеленчуков намаз. Това е идеално за тези летни готварства и партита и наистина е лесно да се направи. Можете да го поднесете с бисквити или да го добавите към поднос с още повече свежи зеленчуци от лятната градина. Това ще бъде хитът на всичките ви летни събирания.
Рецепта: коварна готварска мама
8. Летни зеленчуци на скара с наденица
Тук е идеалното лятно вегетарианско ястие. Това лято зеленчуци с колбаси се пекат на скара до съвършенство, след като са мариновани в зехтин и балсамов оцет смес, която е вкусна. Можете да включите летни скуош, тиквички, чери домати, струк фасул, чушки и толкова много други градински зеленчуци в това вкусно ястие. Това е идеалното основно ястие, което да сервирате на вашите летни барбекюта и готварски съдове.
Рецепта: цяла и небесна
9. Едно гърне лятно веге и макаронени изделия
Това едно ястие е всичко, от което се нуждаете за вкусна лятна храна и можете да го направите със свежи зеленчуци от градината. В него има тестени изделия, летни тикви, тиквички, лук и гроздови домати, както и пресен босилек от вашата билкова градина и прясно настърган пармезан. Ако искате леко ястие, което също е вкусно, това определено трябва да опитате и го правите в една и съща тенджера!
Рецепта: домашен интерес
10. Киноа и пиле с градински зеленчуци
Това едно тиган ястие комбинира пиле с киноа и вашите пресни зеленчуци в градината и е идеално за семейна вечеря. Пилето се задушава с киноа, както и пресни броколи, чушки и тиквички. Цялото ястие отнема по-малко от час и цялото ви семейство със сигурност ще го хареса. Това също замразява добре, така че е перфектно ястие, което можете да направите напред и да замразите за натоварени вечери през седмицата.
Рецепта: ifoodreal
11. Бързи и лесни тиквички Skillet
Тази бърза и лесна тиквичка с тиган е перфектната гарнитура за сдвояване с всякакви предястия. Приготвянето отнема само няколко минути и можете да използвате вашите пресни тиквички, домати и лук, както и пресни билки от вашата билкова градина. Просто затопляте всичко заедно в масло и зехтин и сервирате. Толкова е лесно да се направи и е идеален за тези натоварени нощи, когато наистина нямате време да сготвите нещо екстравагантно. Използвайте останалите си тиквички, за да приготвите вкусен хляб с тиквички с глазура от лимон.
Рецепта: addapinch
12. Пресни градински зеленчукови хлебчета
Тази лятна градинска вегетарианска питка е идеалният лек обяд за по-топлите дни. Използвате пълнозърнест хляб наан, за да направите това - или бихте могли да замените любимата си хлебна питка - и след това добавете хумус и разнообразие от пресни градински зеленчуци като краставица, домат, лук, репички и царевица. Можете също да добавите пресни билки като босилек и магданоз. Това е страхотно леко ястие за летни брънчове.
Рецепта: cooknourishbliss
13. Лятна италианска салата от спагети
Обичам добра паста от макаронени изделия, особено тази, която има пресни летни зеленчуци от градината. Този използва редица вкусни зеленчуци, а пастата е спагети. Можете да използвате и тестени изделия за коса ангел, ако предпочитате. Добавяте краставици, чери домати, лук и други пресни градински зеленчуци, както и прясно настърган пармезан, салам и черни маслини. Това е чудесна гарнитура за онези летни барбекюта и се прави наистина бързо и лесно.
Рецепта: reluctantentertainer
14. Чили от черен боб с летни зеленчуци
Чилито от черен боб винаги е удоволствие и е особено удоволствие, когато добавите някои от вашите пресни летни зеленчуци. Това е толкова цветно ястие - определено не е като всяко лют чили, което някога сте опитвали и е невероятно. Добавяте патладжан, летни тикви, тиквички, пресен градински лук, пресни домати на кубчета, царевица и толкова много други прекрасни билки и вкусове.
Рецепта: Somehewiser
15. Свежа градинска зеленчукова закуска Hash
Пресни градински зеленчуци за закуска? Да моля! Този летен зеленчуков хеш има всички добрини на закуската, съчетани с вашите градински зеленчуци. Страхотен е за закуска, обяд или вечеря и със сигурност ще зарадва всички на вашата маса. Прави се с нови картофи, звънец, царевица, чери домати, яйца и дори пресни билки от вашата билкова градина. Долива се с авокадо и лют сос.
Рецепта: yummymummykitchen
16. Лятно вегетарианско месо
Meatloaf винаги е толкова голям хит в къщата ми, а това лятно зеленчуково месо ще бъде огромен хит и при вас. Вземете традиционната си рецепта за месни питки и добавете малко вкусни тиквички, моркови и пресен спанак. Това е чудесно овкусено месо и е изключително лесно да се направи. Ако обичате кюфте от месо, определено ще искате да опитате този с пресни градински зеленчуци.
Рецепта: греховно хранене
17. Лятна градина Растително говеждо яхния
Яхния с говеждо месо винаги е добра идея, особено през по-студените месеци. Тази лятна яхния с телешко месо може да се приготви сега и да се замрази за по-късно, когато времето е малко по-мрачно. В него има всички ваши любими пресни зеленчукови зеленчуци, включително нови картофи, моркови, тиквички, домати и царевица и можете да го направите още по-добър, когато добавите пресни билки от вашата билкова градина. Тази вкусна яхния ще бъде хит сега и когато температурите спаднат. Всеки има нужда от страхотна домашна рецепта от говеждо яхния!
Рецепта: масло, без хляб
18. Наденички, картофи и градински зеленчуци
Това едно ястие има пилешки колбаси - или можете да използвате пуйка - както и нови картофи и някои от тези прекрасни градински зеленчуци. Можете да направите това за около час от началото до края и е изпълнено с цветове и вкусове. В порция има и по-малко от 400 калории! Ако искате едно гърне, което е вкусно, здравословно и лесно за приготвяне, това определено си заслужава да опитате.
Рецепта: кльощав вкус
19. Лятна салата от тиквички, скуош и домати
Тази рецепта за салата със сигурност ще бъде хит на масата за вечеря или във вашите готварски на открито. Той е изпълнен с вкус, благодарение на тиквичките и летните тикви, а чери доматите просто добавят към този вкус. Освен това има мащерка и босилек, които можете да получите от вашата билкова градина, и чудесно ароматен дресинг, направен с ябълков оцет.
Рецепта: нискокарбиум
20. Домат, патладжан и тиквички се пекат
Това печено ястие е вкусно и лесно за приготвяне. Той е пълен с тиквички, патладжан и домати от вашата градина и допълнен с прекрасен дресинг от пармезан, босилек и магданоз. Отнема само няколко минути, за да го приготвите за фурната и след това го печете в продължение на 45 минути. Това е идеалното допълнение към всяко основно ястие и би било чудесно за всички онези вечери, които посещавате това лято.
Рецепта: добре покрита