Палачинките са една от любимите ми храни за закуска. Честно казано, обожавам всички видове палачинки от боровинки до шоколадов чип. Тази рецепта за хрупкава картофена палачинка изглеждаше толкова вкусна, че просто трябваше да я опитам и се радвам, че го направих. Сега не само е един от любимите ми, но и цялото ми семейство го обича.
Това е чудесна рецепта за закуска или брънч. Ако планирате малко срещи с момичетата или огромно семейно хранене, това определено е рецепта, която ще искате да опитате. Палачинките отнемат само около половин час и рецептата е толкова лесна за регулиране, за да се приготвят повече или по-малко според нуждите.
Това не са палачинки, които ще ядете със сироп, но са идеални, когато искате да добавите картофи към храната си. Имаме картофи със закуска доста и винаги се опитвам да ги включвам в вечери няколко пъти седмично.
Този хрупкав пармезан, запечен на чесън, е един от любимите на семейството ми.
С яйца, бисквити и сос или почти всяка друга храна за закуска, която сервирате, тези картофени палачинки със сигурност ще бъдат хит. Със зехтин за вкус, както и заквасена сметана и пресен копър за сервиране, тези малки картофени сладки са толкова вкусни, колкото и бързи и лесни за приготвяне.
Те дори са чудесни за лека закуска по всяко време на денонощието. Говорейки за закуски, опитвали ли сте този вкусен хляб от тиквички? Със сигурност ще бъде и фаворит.
Ако картофите или дори палачинките са любимите ви храни, със сигурност ще ви хареса тази прекрасна рецепта. Вкусна е, хрупкава и една от най-добрите рецепти за картофи, които съм опитвала от толкова дълго време.
Рецепта за хрупкави картофени палачинки
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 20 минути
Общо време: 30 минути
Добив: 4 порции
Размер на порцията: 130 g (4,5 oz)
Кухня: Американска
Тип: Предястие, закуска / брънч
Състав:
1 килограм картофи, настъргани
6 tbsps. зехтин
1 1/2 ч.л. сол
¼ ч.л. смлян черен пипер
Заквасена сметана и пресен копър за сервиране
Инструкции
1. Загрейте фурната до 375 F (190 C).
2. Изплакнете настърганите картофи със студена вода, за да се отървете от излишното нишесте. Изцедете картофите, за да премахнете излишната влага. Подправете със сол, черен пипер и 2 ч.л. зехтин.
3. Загрейте 8-инчов тиган на умерен огън, покрийте с 1 с.л. зехтин и добавете една четвърт картофена смес - направете това за всяка от вашите палачинки.
4. Гответе на умерен огън за 4-5 минути, докато дъното стане златисто и хрупкаво.
5. Поставете във фурната за 7 минути, обърнете и гответе още 7-10 минути.
6. Сервирайте със заквасена сметана и пресен копър.
Настърганите картофи са основната съставка на тези вкусни палачинки.
Гответе всяка картофена палачинка до кафяво съвършенство в загрят зехтин.
Сервирайте със заквасена сметана и пресен копър - или каквото предпочитате.
Подредете ги за още по-вкусен вкус.
Перфектен за закуска, брънч или по всяко време.
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 20 минути
Общо време 30 минути
Съставки
- 1 килограм картофи, настърган
- 6 tbsps. зехтин
- 1 1/2 tsps. сол
- ¼ ч.л. смлян черен пипер
- Заквасена сметана и пресен копър за сервиране
Инструкции
- Загрейте фурната до 375 F (190 C).
- Изплакнете настърганите картофи със студена вода, за да се отървете от излишното нишесте. Изцедете картофите, за да премахнете излишната влага. Подправете със сол, черен пипер и 2 ч.л. зехтин.
- Загрейте 8-инчов тиган на умерен огън, покрийте с 1 с.л. зехтин и добавете една четвърт картофена смес - направете това за всяка от вашите палачинки.
- Варете на умерен огън за 4-5 минути, докато дъното стане златисто и хрупкаво.
- Поставете във фурната за 7 минути, обърнете и варете още 7-10 минути.
- Сервирайте със заквасена сметана и пресен копър.
Информация за храненето:
Добив:
4Порция:
4,5 унцииКоличество на порция: Калории: 259 Общо мазнини: 21,1 g Наситени мазнини: 3 g Холестерол: 0 mg Натрий: 7 mg Въглехидрати: 17,9 g Фибри: 2,8 g Захар: 1,3 g Протеини: 1,9 g
Рецепти от екипа на DIYnCrafts
3 прости начина за запазване на градинската продукция с 20 рецепти
15 от най-лесните рецепти за хляб без дрожди някога
Най-добрата рецепта от мед с чесън на печена сьомга
Рецепта от патица със сьомга с видео
Рецепта за печено печено розмарин
