Едно от любимите ми неща за есента е тиква … тиква всичко! Ще призная, че купувам от тиквените подправки кафета и закуски и просто нямам търпение да се появят всяка година.
Тази година си помислих, че може би ще добавя в собственото си малко докосване вкус на тиква. Исках страхотна рецепта за бисквити с тиква, която да се съчетае с другите ми любими бисквитки и намерих най-вкусната някога.
Тази рецепта за бисквитки с тиква е наистина лесна за приготвяне и просто няма да повярвате колко вкусни са тези малки бисквитки.
Семейството ми го обожаваше. Те погълнаха тези тиквени бисквитки за по-малко от ден … и рецептата прави няколко дузини бисквитки. Говорете за хит. Те са супер лесни и толкова вкусни, когато приключат.И те са идеални за добавяне към вашата маса за парти за Хелоуин или за събиране, което може да имате тази есен. И са чудесни за опция за десерт с вкус на тиква. Всъщност ги направих като десерт, за да последвам тази супа от пилешка енчилада.
Обичам добра рецепта за бисквитки, особено за есента. Няма нищо, което да обичам повече, когато температурите започнат да падат, отколкото да вляза в кухнята и да изпека нещо.
Тези бисквитки са идеалното нещо, което можете да изпечете в един прохладен ден. И те са чудесни за офис гърне. Създайте малка есенна бисквитна кошница с тези тиквени бисквитки и тези наистина вкусни карамелени ябълкови и PB бисквитки.
Те също са супер лесни и двете заедно са идеални за пълнене на бурканчето ви с бисквитки тази есен.
Пресейте заедно сухите съставки
Смесете тиквеното пюре с яйца, захар и сухи съставки, за да създадете основата на бисквитките.
Поставете върху облицован с пергамент бисквитен лист с какъвто размер искате
Смесете крема сирене, карамел и други съставки за вкусен и кремообразен център
Напълнете охладените бисквитки със сметана пълнене и отгоре с друга бисквитка
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 1 час 10 минути
Общо време 1 час 20 минути
Съставки
Пълнене:
- ¼ чаша масло, омекотено
- 6 унции (180 г) крема сирене при стайна температура
- 1/2 чаша пудра захар
- 1/3 чаша осолен карамел
Бисквитки:
- 1 ½ чаши брашно
- 2/3 ч.ч. от бакпулвера
- ½ ч.л. смляно индийско орехче
- ¼ ч.л. от смлян кардамон
- ¼ чаша масло, омекотено
- 2/3 чаша захар
- ½ чаша пюре от тиква
- 1 яйце
Инструкции
- Загрейте фурната до 180C / 350F.
- Смесете сухите съставки заедно: брашно, бакпулвер и подправки.
- Отделно разбийте захарта, маслото и яйцата до бледност. Добавете тиквено пюре и разбъркайте, за да се смеси.
- Добавете смес от тиква към сухите съставки и разбъркайте, докато се образува гладко тесто. Поставете го в хладилника за 30 минути.
- Междувременно направете сметаната, като разбиете омекотеното масло с крема сирене, пудра захар и карамел. Оставете в хладилник, докато е необходимо.
- Използвайте порция тесто за сладолед за тесте върху покрита с пергамент тава за печене. Печете 20 минути и оставете да се охлади напълно. Сандвич варен крем между две бисквитки и сервирайте.
Информация за храненето:
Добив:
6 бисквиткиПорция:
1 бисквиткиКоличество на порция: Калории: 476 Общо мазнини: 27,6 g Наситени мазнини: 17 g Холестерол: 103 mg Натрий: 223 mg Въглехидрати: 52,2 g Фибри: 1,5 g Захар: 23,2 g Протеини: 7,3 g