Сега, когато времето работи в наша полза, мога да предвидя много барбекюта през следващите месеци. И съм развълнувана! Няма нищо подобно на този богат опушен вкус, който получавате от приготвянето на месото (и зеленчуците!) На скара, за разлика от фурната или печката. Въпреки вкусната храна, времето, прекарано на открито и общуването, има елемент, който мразя, когато става въпрос за скара, и това е почистването. Често месото или рибата ще се придържат към тази скара - много упорито - и ако не я свалите веднага, тя в основата си остава за цял живот. И няма нищо по-лошо от едноседмични люспи от месо, които съсипват следващата ви вечеря в двора или когато се опитвате да обърнете бургерите си, но те се разпадат, защото са залепени за метала.
Видео инструкции:
Резултати Видео:
Така че има бърз, лесен и естествен хак, който решава този проблем за нула време. И всичко, от което се нуждаете, е един от най-гъвкавите зеленчуци в природата: скромният картоф. Разрежете наполовина и го набодете с вилица за захващане. След това, след като грилът ви заскърби, разтрийте месестата част на картофа по цялата скара и voilà! Незабавно незалепващо! Топлината извлича нишестето от картофите и именно това придава на вашата скара незалепващото покритие.
Обичате тези барбекюта на открито? Честит грил! Лайфхак и видео от JohnsonInc999.