Случвало ли ви се е да жадувате за сладолед, само за да се разочаровате, когато отворите празния фризер? Ако имате производител на сладолед, тогава със сигурност можете да го направите сами, но това отнема време. Всъщност има много по-лесен и бърз начин да приготвите сладолед само за няколко минути и всичко, което е необходимо, е да разклатите торбичка с обикновени съставки, които вероятно вече имате в кухнята си.Заинтригуван?
Нуждаете се от:
• ½ чаша мляко
• ½ чаша крем
• 3 супени лъжици захар
• ½ чаена лъжичка ванилова есенция (или какъвто вкус искате, например шоколадов сироп или екстракт от мента))
• 4 чаши лед
• 8 супени лъжици сол (по-големите кристали ще работят по-добре от обикновените трапезна сол)
Първите четири съставки се смесват заедно в купа и след това се изсипват в торбичка Ziploc / фризер. Ледът и солта се поставят в по-голяма торба Ziploc, заедно с първата торба. След като разклатите всичко това само за пет до 10 минути, можете да отворите торбичките, за да разкриете действителния сладолед! Тогава просто го доливате, както искате (шоколадов сос и ядки за мен, винаги) и се наслаждавайте да задоволите този глад.
Има някаква наистина интересна наука зад този страхотен трик; солта понижава точката на замръзване на леда, като по този начин позволява на млечната смес да замръзне при по-ниска температура, отколкото обикновено е необходимо. Може да изглежда като магия, но това е чисто основна наука.
Рецепта от daffyskies Youtuber Наслаждавайте се!