Чували ли сте някога за витраж или торта от счупено стъкло? Нито аз. Не звучи твърде апетитно (или безопасно), нали? Бях заинтригуван от името, така че реших да видя за какво става въпрос и се радвам, че го направих! След като нарежете тортата, кубчетата желе наистина приличат на цветни парчета стъкло и всъщност изглежда много по-изкусително, отколкото звучи!
Видео указания:
Състав на кората:
- ½ чаша гранулирана захар
- 1 ½ чаши трохи от крекер (или друг вид бисквити или бисквитки)
- ¼ чаша разтопено масло
Съставки за пълнене:
- 1 чаша сок от ананас (или друг вкус, ако не сте любител на ананасите)
- 1 ½ чаши сметана за разбиване
- ¼ чаша студена вода
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица желатин на прах
- 6 различни вида желе (или по-малко, ако желаете)
Тъй като желето е истинската звезда на шоуто тук, трябва да се уверите, че то се задава правилно, така че вероятно е най-добре да ги направите предишния ден. Тъй като искате желето да е малко по-твърдо от обикновено, не следвайте указанията на кутията - смесете праха само с една чаша вряща вода. Що се отнася до кората, можете да решите дали искате хрупкава коричка или по-мека и лека коричка; за първия го изпечете във фурната за около 10 до 13 минути при 350 ° F (приблизително 175 ° C), за втория просто го оставете както е.
Приготвянето на частта за пълнене е лесно: комбинирайте сока от ананас и желатина, разбийте сметаната и ваниловата есенция, охладете сока със студена вода и след това бавно го добавете към сметаната, докато разбивате бавно. След това просто трябва да настържете желето си, да го излеете в сместа, да изсипете всичко това върху основата и след това да го оставите да стегне в хладилника за минимум четири до шест часа.
След това сервирайте и впечатлете дяволите от гостите си!
Видео и рецепта от бисквитки Cupcakes и Cardio Youtuber.