Тъй като всички обичаме да използваме празниците като извинение, за да разядваме цялата тази вкусна храна (ще започна да тренирам отново през новата година, нали?), Може би е добра идея поне да се опитаме да бъдем точно такива малко по-здрави, така че да се мотивираш през следващата година няма да е толкова много, колкото да се забавиш. Десертът, разбира се, е истинската слабост и виновник, като по този начин го прави идеалното място за начало.
Когато думите „здравословно“ и „десерт“ и нанизани заедно в едно и също изречение, хората изглежда мислят, че крайният резултат няма да е толкова вкусен, но тази рецепта доказва друго. Рикотата е с много по-ниско съдържание на мазнини в сравнение с повечето други сирена и освен това е с много ниско съдържание на сол; това е чудесна алтернатива на крема сиренето например, което е с високо съдържание на мазнини (и това, което повечето хора биха искали да използват в такъв десерт). Добавянето на ванилово кисело мляко също прави това много по-добро за цялостното ви здраве: то осигурява голяма хранителна стойност, а именно калий, калций и витамин В12.
Това е като по-здравата, нискомаслена сестра на чийзкейка! Приготвя се бързо и лесно, вкусва вкусно, изглежда красиво и със сигурност ще бъде хит на всяка коледна вечеря.
Видео инструкции стъпка по стъпка за рецепта
Прекрасна рецепта от Laura Muller Recipes Щракнете върху връзката, за да се абонирате за нейния Youtube канал!