Обичам добра яхния от говеждо месо. Всъщност това е една от любимите ми зимни комфортни храни. Просто има нещо толкова страхотно в това да седите до камината и да се наслаждавате на топла купа с говеждо задушено, докато навън вали сняг.
Ако и вие обичате говеждо яхния и нямате страхотна рецепта, имам една за вас. Тази яхния от говеждо месо се прави в бавната печка, така че има много малко ръце навреме за вас. Необходими са ви само около 20 минути, за да подготвите всичко и след това се готви за около осем часа или така.
Това е честно казано най-лесното говеждо задушено говеждо месо и съдържа всички традиционни екстри в него. От печенето на чак до морковите, празът и лукът е пълен с вкус. И има бяло вино, което му придава прекрасен вкус, когато всичко се готви заедно - не се притеснявайте, алкохолът от виното ще се приготви веднага. Ако обичате говеждо яхния, това определено е рецепта, която ще искате да опитате.Толкова е лесно да се готви и има божествен вкус. Семейството ми го хареса и ме помоли да го направя отново - и нямам нищо против, защото е толкова лесно. Сервирах тези шоколадови бисквитки за десерт и наистина спечелих наградата на мама.
Когато навън е студено, тази яхния от говеждо месо определено ще ви стопли. И това е хранене всичко в едно, за да не се налага да стоите в кухнята и да приготвяте други храни. Това е чудесно хранене в средата на седмицата, когато просто нямате време да приготвите пълноценна семейна вечеря.
Ако имате остатъци, те замръзват идеално, за да можете да му се насладите по-късно. Просто го поставете в микровълновата и го загрейте за няколко минути и отново ще имате здравословно ястие. И ако ще бъдете в кухнята известно време, защо не изпечете вкусен хляб с тиквички с глазура от лимон, който да сервирате за десерт?
Говеждо задушено
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 8-10 часа
Общо време: 8-10 часа 20 минути
Добив: 8 порции
Размер на порцията: 400 g (14 oz)
Кухня: френска
Тип: Основен
Състав:
• 2 кг (4 паунда) печено телешко месо, нарязано на кубчета
• 1 голям бял лук, нарязан на филийки
• 1 праз (бяла част), нарязан
• 1 голям морков, нарязан
• 2 tbsps. от доматено пюре
• 3 дафинови листа
• 1 чаша вода
• ½ чаша сухо бяло вино
• 3 скилидки чесън, смлени
• Сол и черен пипер на вкус
Инструкции
1. Комбинирайте всички изброени съставки, включително течностите, в тенджера за бавно готвене. Подправете с обилна щипка сол и черен пипер.
2. Покрийте с капак и задушете на ЛИСКО за 8-10 часа или докато говеждото меко омекне и се разпадне.
3. По желание: можете да използвате какъвто и да е бульон вместо вода и да удвоите количеството му, ако искате да си приготвите ястие „по-сопър“.
Пресни моркови, лук и праз придават на това говеждо яхния прекрасен вкус
Смесете всичките си съставки и поставете в бавен котлон
Вашата яхния се готви сама
Вкусна и полезна яхния от говеждо месо само с 20 минути време за подготовка!
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 10 часа
Общо време 10 часа 20 минути
Съставки
- 2 кг (4 паунда) печено телешко месо, нарязано на кубчета
- 1 голям бял лук, нарязан
- 1 праз (бяла част), нарязан
- 1 голям морков, нарязан
- 2 tbsps. от доматено пюре
- 3 дафинови листа
- 1 чаша вода
- ½ чаша сухо бяло вино
- 3 скилидки чесън, смлени
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции
- Комбинирайте всички изброени съставки, включително течностите, в тенджера за бавно готвене. Подправете с обилна щипка сол и черен пипер.
- Покрийте с капак и задушете на НИСКО за 8-10 часа или докато говеждото меко омекне и се разпадне.
- По желание: можете да използвате какъвто и да е бульон вместо вода и да удвоите количеството му, ако искате да си приготвите ястие „по-сопър“.
Информация за храненето:
Добив:
8Порция:
14 ozКоличество на порция: Калории: 947 Общо мазнини: 69,6 g Наситени мазнини: 27,7 g Холестерол: 258 mg Натрий: 176 mg Въглехидрати: 6,7 g Фибри: 1,3 g Захар: 2,8 g Протеини: 66,2 g