Обичам скариди. Честно можех да го ям седем дни в седмицата, без да ми омръзва. Има толкова много вкусни ястия със скариди - скариди, скариди, скариди, сандвичи със скариди … да цитирам Форест Гъмп.
И така, когато видях тази рецепта за паста със скариди, просто знаех, че трябва да я опитам. Искам да кажа, че винаги съм за страхотна рецепта за скариди и тази изглеждаше много лесно. Подготовката отнема само около 15 минути и прекарвате по-малко от час за ястието, така че е доста лесно, що се отнася до скаридите и пастата.
Можете да използвате каквато паста искате. Мисля, че би било чудесно за тестени изделия за ангелска коса, но използвайте каквото предпочитате. Направих го с ротини за първи път, когато го опитах, но ангелска коса или фетучини определено ще бъдат в моя списък за следващия път.Можете напълно да смените ястието само като изберете различен вид паста! Това е толкова лесно, че ще имате време за вкусен десерт, като този домашен пай с боровинки!
Ако обичате скариди и обичате тестени изделия, това определено е ястие, което ще искате да опитате. Белият лук, чесънът, доматите и другите съставки му придават прекрасен италиански вкус и можете да го персонализирате, като добавите свои собствени подправки или промените пастата, която използвате.
Това също може да бъде направено напред и замразено за по-късно. Знаете колко много обичам да приготвям фризерни ястия. Всичко, което спестява време и пари, е победител в моята книга. Определено изпробвайте този. Ще го харесате … и семейството ви ще го хареса.
Доматите, лукът и чесънът придават на тази паста от скариди страхотен средиземноморски вкус.
Смесете съставките си и гответе само 25 минути.
Това се сервира добре със странична салата и чеснов хляб, или можете да го направите самостоятелно като
такова вкусно ястие и такъв, който ще хареса цялото семейство
Време за подготовка 15 минути
Време за готвене 25 минути
Общо време 40 минути
Съставки
- 350 унции от любимата ви паста
- 1 малка бяла глава лук, накълцана
- 2 скилидки чесън, смлени
- 2 tbsps. зехтин
- 1 паунд 3 унции (600 г) консервирани домати, пасирани
- Захар и сол на вкус
- 1 ч.л. от люспи чили
- 14 унции (400 г) скариди, обелени и обелени
- 2/3 чаша сметана
Инструкции
- Задушете нарязан лук в предварително загрят зехтин до полупрозрачност (около 5-6 минути). Добавете смлян чесън и варете още 1 минута.
- Добавете пасирани домати и варете соса на умерен огън за 15 минути. Подправете със сол, захар и люспи чили.
- Междувременно сгответе любимата си паста.
- Добавете скариди към доматения сос. Варете 1 минута, залейте със сметана, добавете тестени изделия и оставете на огън още 2-3 минути.
- Сервирайте с гарнитура от пресен магданоз и повече люти люспи, ако предпочитате.
Информация за храненето:
Добив:
4 порцииПорция:
10 oz (300 g)Количество на порция: Калории: 515 Общо мазнини: 13,2 g Наситени мазнини: 3,2 g Холестерол: 279 mg Натрий: 877 mg Въглехидрати: 64,9 g Фибри: 3,3 g Захар: 8,8 g Протеини: 35,3 g