Макароните и сиренето са толкова популярна гарнитура - всеки макарон и сирене, наистина. Децата ми биха го яли всяка вечер, ако можеха. Ако никога не сте правили домашни макарони и сирене, пропускате сериозно вкусно ястие.
Като се има предвид това, тази конкретна рецепта за макарони и сирене вероятно не прилича на нищо, което някога сте правили досега.
Въпреки че все още съдържа макарони и правите домашен сос от сирене, това ястие се пече до съвършенство и се допълва с вкусна заливка за галета, която ще го превърне във вашето ястие за всички семейни срещи и други събирания.Със заквасена сметана, дижонска горчица и настърган пармезан, обещавам, че това не са мак и сирене на баба ви и децата ви ще ги харесат. Това е чудесно ястие на страната на подправено печено пиле и картофи.
Това отнема около час, включително времето за подготовка, но семейството ви ще ви благодари сериозно за това. В допълнение към остър чедър, тази рецепта призовава и за сирене проволон, което му придава толкова прекрасен вкус!
Наистина е лесно, дори никога да не сте правили свои Mac и сирене и ви обещавам, че ще се радвате толкова много, че сте го направили. О, и ако търсите страхотен десерт, който да го следвате, този хляб от тиквички с глазура е перфектен.
Независимо дали търсите ястие, което да вземете със себе си за следващата си закуска, или се нуждаете от гарнитура за седмица, която знаете, че децата ви ще ядат, този макарон и сирене са идеални. Това наистина е рецепта за милион долара и нямам търпение да опитате!
Острото сирене, комбинирано с пармезан и проволон, придава на този мак и сирене страхотен вкус.
Разтопете острото сирене с други съставки, за да създадете сос от сирене.
Смесете макарони със сос за кремообразна наслада.
Сложете проволон върху мак и сирене преди печене
Отгоре със смес от галета
Хрупкави галета, сирене и макарони - просто не можете да сбъркате с това ястие
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 30 минути
Общо време 50 минути
Съставки
- 1 килограм сушени тестени изделия
- 4 tbsps. масло
- 2 tbsps. брашно
- 3 чаши мляко
- 1 чаша пълномаслена сметана
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 1 ч. Л. Сушен магданоз
- 1 ч. Л. Чесън на прах
- 1 чаша заквасена сметана
- 1 чаша настърган пармезан
- 3 чаши настъргано остро сирене
- 6 филийки сирене provolone
- ¾ чаша галета panko
Инструкции
- Гответе паста до ал денте.
- Разтопете маслото и го комбинирайте с брашно. Гответе, като разбърквате една минута. Постепенно разбийте мляко и сметана. Добавете горчица, чесън и магданоз, оставете да къкри на тих огън, докато се сгъсти и подправете със сол на вкус.
- Свалете от огъня и разбъркайте в остър сирене, докато се разтопи. Добавете варени макарони и разбъркайте заедно.
- Прехвърлете половината от mac и сиренето в тава за печене или чугунен тиган. Наслоете сирене проволоно, последвано от равномерен слой заквасена сметана.
- Изсипете останалите макарони, поръсете с галета и настърган пармезан.
- Печете при 180 C (350 F) за 25-30 минути.
Информация за храненето:
Добив:
4Порция:
10 ozКоличество на порция: Калории: 1254 Общо мазнини: 78,6 g Наситени мазнини: 40,1 g Холестерол: 258 mg Натрий: 2208 mg Въглехидрати: 86,5 g Фибри: 3 g Захар: 10 g Протеини: 51,8 g