Ако търсите най-добрата кокосова торта някога, току-що сте спечелили от лотарията. Тази рецепта за кокосова торта е абсолютно изключителна и доста лесна за разбиване. Това е лека и влажна кокосова торта, която се поръсва с кокосови люспи.
Нарежете и поднесете най-добрата рецепта за кокосов кекс някога и гледайте как всички ви питат за рецептата.
Кокосовата торта е нещо, което правя всяка пролет. Намирам, че кокосовият орех ви придава този жив аромат да сте в тропиците. След като слънцето започне да грее след дълга и студена зима, посягам към своята изпитана и истинска рецепта за кокосова торта, за да ми озари деня и да угоди на вкусовите ми рецептори.
Дори съм правил това за Великден в миналото и нека кажа, че дори троха не остава.
Влажна кокосова торта
Защо това получава името на най-добрата рецепта за кокосов кекс? Е, използвам смес от универсално брашно и кокосово брашно. Това дуо тук работи вълшебно за тази рецепта.
След това използвам подсладено кондензирано мляко и кокосово мляко, за да добавя повече кокосов вкус при всяка хапка и това оставя тортата ви допълнително влажна.
Още от любимите ни десерти
Малина Лимон питка
Crockpot Фъстъчено масло Барове
Nutella Пълнени блондинки
Можете ли да направите тази кокосова торта в кексчета?
Можете да направите тази кокосова торта на кексчета! Просто поставете подложка във форма за кифли и загребете тестото си с около 2/3 парчета. Печете на 350 градуса за около 13-18 минути или докато залепите клечка за зъби в центъра на кексчето и тя излезе чиста.
Мога ли да направя тази торта на два слоя?
Ако искате да направите двуслойна торта от тази рецепта, просто ще удвоите рецептата. Тъй като пече торта 8 × 8, няма да е достатъчно само да се направи двуслойна торта. Но увеличаването на рецептата може да ви помогне да постигнете това.
Трябва ли кокосовата торта да се охлажда
Намирам, че тази кокосова торта се справя най-добре, когато е в хладилник. Ако искате, винаги можете да го върнете до стайна температура, преди да го изядете. Това ще помогне за запазването на тортата и няма да се развали толкова бързо. Тортата ще има най-добър вкус, ако се сервира в рамките на три дни.
Можете ли да замразите кокосова торта?
Абсолютно! Можете да замразите вашата кокосова торта. Просто изпечете и пригответе тортата според рецептата. След това увийте тортата в найлоново фолио или алуминиево фолио и поставете в торбичка за фризер или херметически затворен съд. След това съхранявайте до 3 месеца във фризера.
Обичам да нарязвам тортата преди време и след това да замразя единични порции торта. Когато получа сладък копнеж, изваждам една филийка, а останалите запазвам замразени! Това прави идеалната бърза закуска, когато искам домашна кокосова торта.
Как да си направим кокосова торта
- Започнете с предварително загряване на фурната до 350 градуса. След това подредете тава 8 × 8 с хартия за печене.
- След това искате да отделите белтъците и разбийте белтъците с щипка сол с ръчен миксер, докато получите твърди върхове.
- Разбийте жълтъците заедно със захарта и потърсете бледа и пухкава текстура, която да се покаже. След това налейте маслото си и го разбъркайте с 1/3 чаша кокосово мляко и редовно мляко.
- След това изсипете сухите си съставки в купа и ги разбъркайте. Сгънете внимателно белтъците си.
- Разстелете тестото в тавата и печете 20-25 минути.
- Докато тортата се готви, пригответе глазурата. Просто изсипете останалите млека заедно и леко разбъркайте.
- След като извадите тортата, пробийте дупки в нея и изсипете млечната смес върху гореща торта. След това поръсете с настърган кокос и оставете да се охлади преди да сервирате.
Мога ли да замествам краве мляко с кокосово мляко?
Не съм пробвал това за тази рецепта. Намирам, че кокосовото мляко в тази рецепта е ключов компонент, тъй като придава повече кокосов вкус и кремообразност на тортата. Ако трябва да замените кравето мляко с кокосово мляко, това може да промени консистенцията на тортата.
Допълнителни инструменти за торта
- 8 × 8 тиган
- Ръчен миксер
Опитайте тази кокосова торта днес и можете да ми благодарите по-късно!
Време за подготовка 15 минути
Време за готвене 25 минути
Общо време 40 минути
Съставки
- 2 яйца
- 2/3 чаша захар
- 1,7 унции (50 г) масло, разтопено
- 2/3 чаша мляко
- 2/3 чаша кокосово мляко
- 1 ч.л. от бакпулвера
- 1/3 чаша брашно
- 1/3 чаша кокосово брашно
- Шипка сол
- 1 чаша подсладено кондензирано мляко
- 1 чаша настърган кокос
Инструкции
- Загрейте фурната до 350F (180C). Покрийте квадратна форма за печене 8Х8 (20х20 см) с хартия за печене
- Отделете белтъците от жълтъците.
- Разбийте белтъците с щипка сол с помощта на ръчен миксер, докато се образуват твърди върхове.
- Разбийте жълтъците със захар, докато станат пухкави и бледи. Налейте разтопено масло, разбъркайте, за да се смеси, след това добавете 1/3 чаша кокосово мляко и редовно мляко и разбъркайте още веднъж.
- Отделно разбийте двата вида брашно с бакпулвера. Добавете мокри съставки в суха смес и разбъркайте, за да се смесят. Сгънете внимателно пухкави белтъци.
- Разстелете тестото в подготвена форма и печете 20-25 минути.
- Междувременно комбинирайте остатъците от кокосово мляко и редовно мляко с кондензирано мляко.
- Извадете тортата от фурната, намушкайте я с вилица и залейте горещата торта с млечна смес. Поръсете с настърган кокос и оставете да се охлади за 4-6 часа преди сервиране.
Информация за храненето:
Добив:
8Порция:
4,5 унции (130 g)Количество на порция: Калории: 378 Общо мазнини: 18,4 g Наситени мазнини: 13,4 g Холестерол: 69 mg Натрий: 133 mg Въглехидрати: 49,2 g Фибри: 3,7 g Захар: 39,8 g Протеини: 7,2 g
Запазете тази рецепта в Pinterest:
Рецепти от екипа на DIYnCrafts
3 прости начина за запазване на градинската продукция с 20 рецепти
15 от най-лесните рецепти за хляб без дрожди някога
Най-добрата рецепта от мед с чесън на печена сьомга
Рецепта от патица със сьомга с видео
Рецепта за печено печено розмарин
