Когато се сетя за крема сирене и торта, автоматично отивам на чийзкейк. През годините направих своя справедлив дял от домашни чийзкейкове. Тази торта обаче не е чийзкейк. Това е традиционна торта, която има най-приятната глазура от крема сирене и е идеална за пролетта.
Какво прави тази торта с кокосов крем толкова добра?
За да изброим само няколко от вкусните съставки, тази торта има:
- Настърган кокос
- Бели и кафяви захари
- Мътеница
- Кремообразно глазура
- Орехи
Какво повече ви трябва за вкусна торта ?
Трябва ли кокосовата торта да се охлажда?
Обикновено съхранявам тортите си в съд за торти с капак или в микровълнова печка. Не е задължително да държите това в хладилника, само защото има кокос. Може обаче да искате да го държите в хладилник поради замръзването на крема сиренето.
Ще изсъхне след няколко дни, така че имайте предвид това. Както и да е, не очаквам тази кокосова торта да продължи повече от един ден - семейството ми я хареса! Те обичат, когато измислям нови рецепти за торти, особено кокосова торта.
Можете ли да замразите кокосова торта с глазура от крема сирене?
Да! Както казах, можете да го оставите да седи на стайна температура, вероятно за около осем часа, преди да се наложи да го покриете и съхраните в хладилника. Глазурата трябва да е добра до три дни в хладилника или до месец във фризера.
Ако искате да направите този напред, покрийте го добре с найлоново фолио и замразете до един месец. Когато сте готови да му се насладите, оставете го да седне на плота за около час, за да се разтопи.
Какви консумативи са ви необходими, за да направите торта с крема сирене?
Ще ви трябват няколко стандартни принадлежности за печене. Първо, определете дали ще правите тази торта на слоеве или листна тава. Ще ви е необходим и миксер, особено за глазурата на крема сирене, и разбира се, фурна, за да го направите.
Лесно е и прави красива идея за домашен великденски десерт.
Видео рецепта
Карта за рецепта за печат и информация за храненето
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 40 минути
Общо време 50 минути
Съставки
За тортата:
- 8,4 унции (240 г) масло, омекотено
- 1 чаша бяла захар
- 1 чаша кафява захар
- 5 яйца, разделени
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 ч.л. от бакпулвера
- 1 чаша мътеница
- 1 ½ чаши настърган кокос
- 2 чаши брашно
За крема:
- 350 грама крема сирене
- 7 унции (200 г) масло
- 6 чаши пудра захар
- 1 чаша орехи, нарязани
Инструкции
- Загрейте фурната до 180C / 350F. Намажете с мазнина две 23 см / 9-инчови форми за торта.
- Крем смекчено масло с бяла и кафява захар, добавете ванилия. Добавете яйчни жълтъци, разбъркайте и налейте мътеница.
- Отделно разбийте брашното с бакпулвера. Добавете сухи съставки към сместа от масло и яйца и разбъркайте до гладка смес. Разбъркайте кокосовия орех.
- Разбийте белтъците, докато се образуват твърди върхове. Включете пухкав яйчен белтък в тестото, като го сгънете внимателно.
- Разделете тестото между две форми за кекс и прехвърлете във фурната. Печете 20-25 минути и оставете да изстине.
- За кремообразната глазура смесете масло и крема сирене. Започнете да добавяте пудра захар при непрекъснато разбиване.
- Нанесете сметана върху един слой торта и отгоре ядки. Добавете втора торта отгоре и покрийте цялата работа със сметана. Добавете остатъци от орехи по стените на тортата.
Информация за храненето:
Добив:
8Порция:
11,6 унции (330 g)Количество на порция: Калории: 1376 Общо мазнини: 77,4 g Наситени мазнини: 43,9 g Холестерол: 270 mg Натрий: 527 mg Въглехидрати: 163,3 g Фибри: 3,3 g Захар: 133,8 g Протеини: 15,8 g
Рецепти от екипа на DIYnCrafts
3 прости начина за запазване на градинската продукция с 20 рецепти
15 от най-лесните рецепти за хляб без дрожди някога
Най-добрата рецепта от мед с чесън на печена сьомга
Рецепта от патица със сьомга с видео
Рецепта за печено печено розмарин
