Лесно и вкусно песто с спагети с рецепта за миди

Съдържание:

Anonim

Италианските храни са сред любимите ми, поради което бях развълнувана, когато открих тази страхотна рецепта за паста с песто с миди.

Това е едно от най-лесните италиански ястия, които някога ще правите и има страхотен вкус, благодарение на сухото бяло вино, масло и карамфил, наред с други вкусни съставки. Честно казано, ще си помислите, че вечеряте в изискана италианска трапезария, когато правите това.

Направих го наскоро за семейството си и те го харесаха - дори моите придирчиви ядящи чистеха чиниите си!

Цялото това ястие отнема само около половин час, което е чудесно за автентични италиански ястия. Ако наистина не харесвате миди, можете да ги оставите или да замените скариди, но мидите наистина придават на пастата чудесен вкус.

Това също е толкова лесно. Необходими са много малко действителни ръце за готвене. Просто правите макароните си и след това сглобявате пестото и мидите си. Толкова лесно и все пак толкова вкусно. Направих това с една от любимите ми летни салати и беше страхотно ядене. Можете също така да добавите кифлички или хляб с чесън.

Ако никога не сте готвили с миди, имайте предвид, че когато ги готвите, държите само тези, които са отворени. Мидите, които не се отварят, не са добри, така че изхвърляйте такива, които са затворени, когато останалите са сготвени.

Това прави важно да знаете откъде си набавяте мидите. Ако можете да ги вземете пресни, това е още по-добре, но това ще работи също толкова добре с миди, които ще вземете в магазина си за хранителни стоки.

И тъй като цялото ястие отнема само около половин час, за да се подготви, трябва да планирате страхотен десерт за след това, като тези пълнени блондинки от Nutella. Те също са фамилни любимци.

Винаги започвайте с пресни съставки за най-вкусните ястия

Направете свой собствен прясен песто за това ястие

Гответе миди до готовност - изхвърляйте всички, които не се отварят по време на готвене

Смесете паста, песто и миди заедно за вкусно и автентично италианско ястие

Време за подготовка 10 минути

Време за готвене 20 минути

Общо време 30 минути

Съставки

  • 8 унции. (250 г) спагети
  • 10 унции. (300 g) пресни или замразени миди в черупка
  • 2 tbsps. масло
  • ½ чаша сухо бяло вино или вода
  • 1 чаша босилек
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 2/3 чаша зехтин
  • 3 tbsps. лимонов сок
  • ½ чаша пармезан
  • Щипка люспи чили
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Гответе спагети според инструкциите на опаковката.
  2. Междувременно направете бързо песто, като смесите босилек, чесън, зехтин, лимонов сок, пармезан и люти чушки. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
  3. Разтопете маслото на умерен огън. Добавете миди и налейте бяло вино или вода. Покрийте тигана с капак и оставете мидите да се отворят. Чрез всички миди, които са затворени.
  4. Добавете тестени изделия в тигана, изсипете песто от босилек отгоре и разбъркайте. Сервирайте веднага.

Информация за храненето:

Добив:

4

Порция:

7 oz (200 g)
Количество на порция: Калории: 582 Общо мазнини: 43,8 g Наситени мазнини: 10,2 g Холестерол: 88 mg Натрий: 429 mg Въглехидрати: 33,1 g Фибри: 0,2 g Захар: 0,1 g Протеини: 17,4 g

Рецепти от екипа на DIYnCrafts

3 прости начина за запазване на градинската продукция с 20 рецепти

15 от най-лесните рецепти за хляб без дрожди някога

Най-добрата рецепта от мед с чесън на печена сьомга

Рецепта от патица със сьомга с видео

Рецепта за печено печено розмарин

Лесно заредена рецепта за картофени кожи