Тази вкусна остъклена рецепта за барбекю с месно месо е тази, която крещи традиционна американска храна. Комбинацията от говеждо месо, лук, яйца, галета и перфектна смес от подправки правят това ароматно и лесно за приготвяне. Сладката и пикантна глазура за сос за барбекю добавя богатство и топлина.
Сервирайте този вкусен барбекю месен блат заедно с картофено пюре от крокпот и любимия си зелен зеленчук за пълноценно хранене, подходящо за деца и одобрено от мама.
Рецепта за остъклен барбекю с месо
Понякога просто искате класическа храна на масата за вечеря. Няма нищо по-класическа американска храна от добрата старомодна рецепта за месо. Този остъклен барбекю е малко повече от основната опция, която може би сте имали преди. Това е класически хляб, с вкусна сладка и пикантна глазура.
Въпреки че тази рецепта отнема повече време за готвене, чудесна възможност е да се подготвите предварително, така че просто трябва да пъхнете месото във фурната, когато се приберете след дълъг ден.
Съвет: Опитайте различни сосове за барбекю всеки път, за да намерите различни вкусови профили. По-сладкият сос ще го направи мек и сладък. Добавете в сос с малко черен пипер или топлина, за да изстрелите нещата нагоре.
Мога ли да замразя барбекю месно месо за по-късно?
Ако обичате да приготвяте храна, за да улесните управлението на седмиците, това е друга чудесна опция за вашето меню. Предпочитам да замразя тази рецепта, като смесвам месото заедно и притискам в еднократна тава за хляб. След това увивам тази тава за хляб в найлоново фолио и поставям в голяма торба за съхранение във фризера. Плеснете етикет отвън с името на рецептата, датата, на която е приготвена, и инструкциите за готвене и поставете във фризера.
След това можете да го извадите от фризера вечерта, преди да искате да го поднесете, а когато се приберете от работа, той може просто да бъде пуснат във фурната, за да се готви, сякаш е прясно приготвен.
Забележка: Можете да добавите глазурата до върха преди замразяване, но аз предпочитам да изчакам и да разбъркам това точно преди готвене.
Може ли това да се превърне в месо без глутен?
Да! Просто заместете в галета без глутен и се уверете, че вашият сос за барбекю също е без глутен. Това е една от любимите ми части на тази рецепта - лесно се адаптира към хранителните нужди!
Какво ще стане, ако предпочитам моята с подправка със сос от месо?
Много хора не харесват добавянето на сос за барбекю. Други всъщност не се интересуват от кетчупа на месото си. Традиционният сос от говеждо месо е често срещан избор и в този случай лесно можете да сервирате месото си с сос от сос от месо.
Всичко, което трябва да направите, е да пропуснете глазурата при готвене и да приготвите любимата си домашна или буркан телешка сос, която да излеете отгоре, след като приключи с готвенето.
Мога ли да направя тази рецепта за мини месо?
Да! Обичам порциониране на ястия като тази с помощта на мини тигани. Ако вземете мини тигани за хляб, това е супер сладко и забавно за сервиране. Друг вариант е да направите това в тава за мъфини и просто да притиснете във всяка чаша за мъфини.
Времето за готвене ще се промени, когато използвате по-малка тава или форма за мъфини. Започнете с намаляване на времето за готвене наполовина и проверете с термометър за месо преди сервиране. За безопасност се уверете, че вътрешната температура на която и да е рецепта от говеждо месо достига 160ºF преди сервиране.
Какво да сервираме с барбекю месо
Както бе споменато по-горе, не можете да сбъркате с картофено пюре и зеленчук заедно с тази рецепта за барбекю с месо. Има обаче и други удивителни рецепти, които ще се съчетаят добре с това ястие. По-долу ще намерите още някои от любимите ми лични рецепти за приготвяне и сервиране с моето месо на вечеря.
Страхотни гарнитури, които да сервирате с месна питка:
- Рецепта за запеканка със зелен фасул
- Бавно готварска печена картофена рецепта
- Печени гъби с чесън и мащерка
- Рецепта за домашно приготвяне на карфиол
- Лесни картофени торти с лук
- Макарони и сирене за милиони долари
- Рецепта за ухапване от тиквички
Страхотни десерти, които да сервирате с месна питка:
- Домашен ягодов обущар
- Лесна рецепта за шоколадови брауни
- Рецепта за домашен прасковен обущар
Допълнителен съвет: Използвайте остатъците на втория ден, за да създадете сандвич с месо. Просто нарязайте месото на парчета с дебелина 1/2 and и го загрейте, преди да добавите към препечен хляб. Това е страхотно с парче остро сирене чедър, разтопено за допълнително богатство.
Съставки за Meatloaf
- Телешка кайма
- Лук
- Чесън
- Яйца
- Галета
- Крем
- Италианска билкова смес
- Сос за барбекю
- Захар
- Чесън на прах
Как да си направя месно месо
Преди да започнете, не забравяйте да загреете фурната си според указанията и да настелите избрания тиган с хартия за печене, за да улесните изваждането на питката след като я сварите. Също така ще искате да нарежете на кубчета или да нарежете лука си, преди да започнете да смесвате нещата заедно.
Комбинирайте говеждото месо, лука, чесъна, яйцата, подправките, сметаната и галета заедно и разбъркайте, докато се смесят добре. Натиснете тази смес във вашите тигани и печете според указанията. Докато това се пече, можете да приготвите глазурата за барбекю, която да намажете отгоре, преди да готвите през останалите няколко минути.
Видео рецепта:
Карта за рецепта за печат:
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 1 час
Общо време 1 час 10 минути
Съставки
- 2 килограма (1 кг) мляно говеждо месо
- 1 малка глава лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 ч. Л. Чесън на прах
- 2 яйца
- 4 супени лъжици сметана
- 2 супени лъжици сушени италиански билки
- 2/3 чаша галета
- 2 супени лъжици захар
- 2/3 чаша сос за барбекю
Инструкции
- Загрейте фурната до 190C / 375F. Покрийте 22x12cm / 9x5 инча правоъгълна форма за печене с пергамент.
- Комбинирайте кайма говеждо, лук, чесън, яйца, билки, сметана и галета заедно. Не забравяйте за щедра щипка сол.
- Разпределете кайма от говеждо месо в подготвената тава за питки и я загладете отгоре.
- Печете 40 минути. Междувременно направете обикновена глазура, като разбъркате всички изброени съставки.
- Намажете отгоре питката с приготвена глазура и върнете във фурната за 15-20 минути. Оставете да се охлади за 10 минути преди сервиране.
Информация за храненето:
Добив:
4Порция:
8 ozКоличество на порция: Калории: 401 Общо мазнини: 18 g Наситени мазнини: 8 g Транс мазнини: 0 g Ненаситени мазнини: 8 g Холестерол: 147 mg Натрий: 688 mg Въглехидрати: 42 g Фибри: 2 g Захар: 24 g Протеини: 18 g