секси Mongkhonkhamsao / Гети изображения
Името изпичане на бисквити или изпичане на биск, както е известно понякога, се дава на първото изпичане на керамика, преди да бъде остъклено. Повечето глинени съдове преминават през бисквитна стрелба и след това се изстрелват отново, за да се разтопи глазурата и да се слее с глиненото тяло. Керамиката за изпичане на Bisque е най-популярният вид изпичане и е изключително важна. Той превръща обекта в поресто състояние за остъкляване. Позволява на грънчаря да извършва много повече декоративна работа с петна, подглазури и глазури със силно намален риск от повреда на гърнето. Тъй като изпичането на биск се довежда до температурата много по-бавно, бисквирането намалява и шансовете саксии да се напукат или експлодират при изпичането на глазурата. Най-бавното изпичане и повишаването на температурата в пещта трябва да се правят в началото на процеса,тъй като най-важният момент е, когато химически комбинираните молекули вода се отстраняват от глината.
-
В какъв вид пещ се бисквите?
Въпреки че можете да подклаждате огън или в електрически пещи, или в пещи за изгаряне на гориво, електрическата е предпочитана. Основната причина за това е, че настройките и температурата на електрическата пещ се контролират много по-лесно. Горивните пещи, като тези, използващи природен газ или пропан, са склонни да се повишават температурата много по-бързо поради количеството гориво, което трябва да премине през дюзата за гориво, за да остане горелката запалена.
-
На каква температура трябва да отиде бисквингът?
Обикновено изпичането на биск се извършва между конус 08 и конус 04, без значение каква е температурата на зреене на глината и на глазурите, които ще бъдат използвани по-късно.
До конус 08 съдовете се синтероват и се превръщат в керамичен материал. В същото време глиненото тяло все още е доста поресто и достатъчно абсорбиращо за лесно остъкляване. Той обаче остава по-крехък и ще трябва да се обърне допълнително внимание при работа с това бискви.
Изпичането на Bisque може да се извърши до конус 04. Въпреки че това прави бисквитените саксии малко по-крехки, това може да увеличи времето за остъкляване и може да повлияе неблагоприятно върху сцеплението на глазурата, тъй като тъканта на саксията се е стегнала и е станала по-малко пореста и абсорбираща. Колкото по-висока е температурата, толкова по-малко пореста става посудата.
-
Рампата за стрелба и графика за стрелба
Термините "график за стрелба" и "рампа за стрелба" са силно свързани. И двете се отнасят до скоростта, с която се извършва изпичането, включително отоплението, периода на накисване (ако има такъв) и охлаждането. Графикът на изпичане за изпичане на биск е изключително важен. За изпичане на биск няма да има накисване и рампата (нарастването, при което температурата в пещта се променя) трябва да бъде много бавна. Скоростта на нарастване обикновено се измерва в градуси на час. Уверете се, че използвате правилните температури на изпичане за глината и глазурите, които сте използвали. Всяка пещ е уникална, но като цяло графикът на изпичане трябва да бъде подобен на следния:
- През нощта се затопля при много слаб огън
- Два часа при ниска температура (повишаване на температурата с не повече от 200 ° F на час)
- Два часа при средна температура (повишаване на температурата с не повече от 300 ° F на час)
- Силна топлина (повишаване на температурата от 300 до 400 ° F на час), докато се достигне необходимата температура.
-
Нощното загряване
След като саксиите ви приключат, те трябва да изсъхнат в костите, преди да бъдат заредени в пещта.
За електрическа пещ следвайте инструкциите на производителя. Ако няма контролер, трябва да е включен само най-долният елемент с леко отворен капак и отворени шпионки.
За пещ с гориво започнете със запалени пилоти и затворени врати и шпионки. За възходящ поток затворете амортисьора напълно; за низходящ поток оставете амортисьора само леко отворен. Ако вашата пещ няма пилотни светлини, запалете само една горелка и я доведе до най-ниската устойчива скорост. Уверете се, че всички амортисьори и шпионки са отворени, както и че вратата е отворена на около два инча. Уверете се, че горелката остава запалена. Непрекъснато следете температурата на пещта и горелките.
-
Ниската рампа
След като загряването приключи, затворете всички отворени врати и амортисьори и увеличете енергията на отопление. За електрическа пещ с превключватели завъртете всички превключватели на ниско ниво. За електрическа пещ с програмируем контролер следвайте инструкциите на производителя. За пещ с гориво поставете всички горелки на ниско ниво.
Ако вашият посуда е с дебели стени, увеличете времето за ниска скорост до четири или шест часа, в зависимост от дебелината на глината. Ако започнете да чувате шум от пещта, като пукащи звуци, намалете незабавно топлинната енергия. Рампата е твърде стръмна и вашите изделия са на опасност. (Това е най-вероятно да се случи в пещи, работещи с гориво.) Уверете се, че клинът ви е добре вклинен, когато правите парчето си, така че да няма въздушни мехурчета в глината, които могат да се напукат в процеса на изпичане.
-
Средните и високите рампи
След ниската рампа доведете пещта до средно ниво на нагряване за два часа. Отново, ако вашият посуда има изключително дебели стени, може да искате да увеличите средната рампа до четири или шест часа.
В края на средната рампа вътрешността на пещта трябва да е на червено. В този момент можете да доведете топлинните източници до най-високата им настройка. За средната електрическа пещ температурата на биск обикновено ще бъде достигната три до осем часа след като пещта се повиши. Контролерът или печката трябва автоматично да изключи пещта.
За пещ с гориво проверявайте пакетите на конусите на всеки половин час. След като първият конус започне да се накланя, проверявайте на всеки петнадесет минути. Когато целевият конус се огъне под ъгъл от 90 °, изключете пещта.
-
Охладете пещта
След като пещта достигне температура, уверете се, че всички източници на топлина са изключени. Затворете всички отвори и оставете пещта да се охлади със собствената си скорост. Обикновено очаквайте пещта ви да се охлади толкова дълго, колкото се е нагрявала (минус затоплянето през нощта). Като добро правило, ако един ден запалите пещта, оставете я да се охлади за една нощ и я разтоварете на следващия.
Когато смятате, че пещта се е охладила достатъчно, отворете вратата. Ако излезе топлина, поставете лист хартия в отвора. Ако светне, пещта все още е твърде гореща, за да се отвори. Ако хартията не свети, но чуете пинг, звукът все още е твърде горещ, за да се отвори. И в двата случая затворете веднага вратата и оставете пещта да се охлади още няколко часа. Уверете се, че парчетата са напълно охладени, преди да ги извадите от пещта.