Страхувате ли се от тази стъпка във вашата рецепта, която призовава за белене на моркови? Ако е така, не сте сами, но няма да се налага да се страхувате повече, след като научите как да белите морковите като истински професионалист! На това видео можете да гледате бърз урок за белене на моркови. Гледането отнема само около 40 секунди и ще обелите морковите дори по-бързо от това!
Видео инструкции:
В момента вероятно обелвате морковите си над кофата за боклук, нали? На теория може да изглежда като идея за спестяване на време (и идея за спестяване на бъркотия), но въвежда някои проблемни въпроси. Първо, ако изпуснете морков (и който не го прави от време на време), това е един похабен морков или един морков, който трябва да изровите от боклука и да измиете наистина старателно. На второ място, вероятно се лющите само в една посока. Но вашата белачка за зеленчуци има две остриета! Защо не ги използвате? Правите двойно повече работа, отколкото трябва.
Спрете да се притеснявате къде ще отидат обелките и работете над дъска за рязане, а не върху кошче за боклук. Дръжте големия край на моркова над дъската за рязане под ъгъл от 45 градуса. Острият край трябва да лежи върху дъската. Започнете в средата на моркова и пуснете белачката надолу, както обикновено, но след това завъртете моркова и издърпайте белачката нагоре. Продължете с движението нагоре-надолу, докато се въртите, а след това обърнете моркова и го направете отново, и та-да! Вашият морков е обелен. Това върви удивително бързо във видеото. Виж това!
Лайфхак от Ървин Лин - Яжте любовта