Ако търсите гарнитура, която перфектно ще допълни всяко хранене, тези гъби в кафяво масло, чесън и сос от мащерка са перфектни. Те не само са вкусни, но са наистина лесни и бързи за приготвяне. Всъщност можете да ги имате на масата след около половин час. Ако обичате гъби, както аз, наистина ще ви хареса това ястие!
Това е толкова просто, но елегантно ястие. Абсолютно обичам гъбите и мисля, че те се съчетават с всяко основно ястие. Независимо дали сервирате свински пържоли, пържола или дори тези пищни рулца, пълни със сирене и бекон, това ще бъде перфектната гарнитура в допълнение към тези меса. Запеченият сос от масло и чесън е вкусен, а намекът на мащерка наистина придава на гъбите прекрасен аромат и вкус.
Обичам, че тази рецепта включва зехтин. Използвам зехтин толкова много, просто защото придава на всичко много по-добър вкус от растителното масло. Освен това е много по-здравословно. Въпреки че това е американска рецепта, определено има средиземноморски вкус, което го прави чудесен и за сдвояване с някое от любимите ви италиански или гръцки основни ястия. И като говорим за гарнитури, трябва да приготвите тази невероятна салата от паста BLT - дори можете да сервирате двете страни заедно с риба, пилешко или телешко месо.
Времето за подготовка за тази рецепта е само пет минути и след това ги печете 25 минути. Това е само половин час до съвършенството на гъбите! Рецептата предлага четири, но лесно можете да я настроите да удвои или дори да утрои размерите на сервиране. Това е чудесна лека рецепта за обяди или по-големи вечери. Обещавам ви, че ще ви хареса вкусът на тези малки гъби и това ястие е много по-здравословно от обикновеното картофено пюре или рецепти за мак и сирене, които сервирате като гарнитури.
Печени гъби в сос от кафяво масло, чесън и мащерка
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 25 минути
Общо време: 30 минути
Добив: 4 порции
Размер на порцията: 9 унции (250 г)
Кухня: Американска
Тип: Предястие
Състав:
500 г (1 паунд) гъби, почистени
¼ чаша масло
1 ч. Л. Чесън на прах
3-4 извора на мащерка
1 супена лъжица лимонов сок
½ ч. Л. Лимонова кора
1 супена лъжица зехтин
сол и черен пипер на вкус
Инструкции
1. Полейте зехтина върху почистените гъби, подправете със сол, черен пипер и мащерка. Печете при 400 F (200 C) за 20 минути.
2. За да направите кафяво масло, гответе маслото на умерен огън, като разклащате тигана от време на време, докато маслото потъмнее с орехов аромат.
3. Смесете маслото с чесън, лимонов сок и кора. Разклатете добре и залейте гъбите.
4. Хвърлете преди сервиране.
Започнете с чисти, сухи гъби.
Гответе масло и след това комбинирайте с лимонова кора и аромати.
Хвърлете гъби с прекрасния маслен сос и подправки.
Вкусен маслен, лимонов вкус при всяка хапка.
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 25 минути
Общо време 30 минути
Съставки
- 1 паунд (500 г) гъби, почистени
- ¼ чаша масло
- 1 ч. Л. Чесън на прах
- 3-4 извора на мащерка
- 1 супена лъжица лимонов сок
- ½ ч. Л. Лимонова кора
- 1 супена лъжица зехтин
- сол и черен пипер на вкус
Инструкции
- Полейте зехтина върху почистените гъби, подправете със сол, черен пипер и мащерка. Печете при 200 С (400 F) за 20 минути.
- За да направите кафяво масло, гответе маслото на умерен огън, като разклащате тигана от време на време, докато маслото потъмнее с орехов аромат.
- Смесете маслото с чесън, лимонов сок и кора. Разклатете добре и залейте гъбите.
- Хвърлете преди сервиране.
Информация за храненето:
Добив:
4Порция:
9 ozКоличество на порция: Калории: 160 Общо мазнини: 15.4 g Наситени мазнини: 7.8 g Холестерол: 31 mg Натрий: 89 mg Въглехидрати: 4.4 g Фибри: 1.3 g Захар: 2.2 g Протеини: 3.8 g
Рецепти от екипа на DIYnCrafts
3 прости начина за запазване на градинската продукция с 20 рецепти
15 от най-лесните рецепти за хляб без дрожди някога
Най-добрата рецепта от мед с чесън на печена сьомга
Рецепта от патица със сьомга с видео
Рецепта за печено печено розмарин
