Обичам добра протеинова закуска, която също е с ниско съдържание на мазнини. Всъщност тези вегански бурито също правят чудесна идея за вечеря. Ако обичате мексиканската храна толкова, колкото и аз, ще харесате и тези бурито. Няма месо или сирене, така че те са напълно вегански и това също намалява мазнините малко.
Те наистина са много вкусни и толкова лесни за приготвяне. Те ще бъдат задължителни за следващата ви тако вечер.
Протеинът идва от кафяв ориз и бял боб, които са полезни за вас. В тях има толкова много ароматни съставки. Семейството ми ги обича абсолютно и ме помоли да ги направя отново.
Те също имат гъби, чушки, лук и разбира се, авокадо. Те ще ви спестят доста калории в сравнение с обикновените бурито, за да можете да се насладите на този сочен хляб от тиквички с глазура от лимон без вина.
Тези буррито имат и чудесно ароматизиран домашен сос. Те със сигурност ще бъдат хит за семейна вечеря или може да ги измислите предварително, за да ги вземете за обяд на работа. Те са с ниско съдържание на мазнини и имат чудесно ароматни съставки.
Ако наблюдавате мазнините и калориите си, това със сигурност е удоволствие по всяко време на деня или нощта. Освен това, ако търсите добра идея за семейна вечеря, трябва да опитате тази подправена с бекон рецепта за пилешко и картофи. Това е хит за всички на масата за вечеря.
Независимо дали си правите така вечер или просто искате нещо малко пикантно, но не пълно с мазнини, тези бурито със сигурност ще бъдат хит. Те се правят лесно и отнемат само около час или по-малко от съставките до масата.
Vegan Burrito Recipe
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 25 минути
Общо време: 45 минути
Добив: 4 бурито
Размер на порцията: 250 g (8,8 oz)
Кухня: мексиканска
Тип: Основен
Състав:
Бурито:
4 брашни тортили
2/3 чаша варен кафяв ориз
2 скилидки чесън, смлян
1 малък бял лук, ситно нарязан
1 звънец, ситно нарязан
3,5 унции. (100 г) гъби кремини, нарязани
2/3 чаша консервиран бял боб
2/3 чаша консервирана царевица
2 авокадо
1 ч.л. червен пипер
1 с.л. лимонов сок
2-3 филийки мариновано халапеньо, смляно
2 ч.л. прясна кориандър, нарязани
2 ч.л. зехтин
Сос:
1 чаша доматен сос
¼ ч.л. от прах кимион
1 супена лъжица. от прясна кориандър, накълцан
сос Табаско на вкус
Инструкции
1. Загрейте фурната до 350 F (180 C).
2. Комбинирайте съставките за соса заедно.
3. За пълнене на бурито загрейте зехтина в голяма тенджера на умерен огън. Добавете лук и черен пипер. Сотирайте 2-3 минути или докато лукът стане прозрачен. Добавете чесън, халапеньо и гъби, подправете с щипка сол, лимонов сок и червен пипер. Продължете да готвите, докато цялата излишна течност от гъби се изпари.
4. Напълнете всяка обвивка с тортила с пълна супена лъжица ориз, царевица, боб и сотирани зеленчуци. Нарежете едно авокадо и добавете няколко парчета върху всяко бурито. Добавете малко накълцано кориандър и навийте тортилите в бурито.
5. Поставете буррито в намазнена тава с шев надолу. Отгоре се залива с доматен сос и се пече 25 минути.
6. Гарнирайте с остатъци от авокадо (пюре) и пресни зеленчуци.
Пресните съставки правят вкуса на тези бурито прекрасен.
Домашният сос им придава допълнителен пикантен вкус.
Зеленчуците се задушават заедно, преди да се добавят боб и ориз.
Наслойте всяка тортила с вкусен пълнеж и резенчета авокадо.
Печете буритос, покрит със сос, за по-малко от половин час.
Вкусно нискомаслено бурито с целия вкус, който искате.
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 25 минути
Общо време 45 минути
Съставки
Бурито:
- 4 брашни тортили
- 2/3 чаша варен кафяв ориз
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 малка бяла глава лук, нарязан на ситно
- 1 звънец, ситно нарязан
- 3,5 унции. (100 г) гъби кремини, нарязани на филийки
- 2/3 чаша консервиран бял боб
- 2/3 чаша консервирана царевица
- 2 авокадо
- 1 ч.л. от червен пипер
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2-3 филийки мариновано халапеньо, смляно
- 2 tbsps. от прясна кориандър, нарязан
- 2 tbsps. зехтин
Сос:
- 1 чаша доматен сос
- ¼ ч.л. на прах кимион
- 1 супена лъжица от прясна кориандър, нарязан
- Сос табаско на вкус
Инструкции
- Загрейте фурната до 350 F (180 C).
- Комбинирайте съставките за соса заедно.
- За пълнене на бурито загрейте зехтина в голяма тенджера на умерен огън. Добавете лук и черен пипер. Сотирайте 2-3 минути или докато лукът стане прозрачен. Добавете чесън, халапеньо и гъби, подправете с щипка сол, лимонов сок и червен пипер. Продължете да готвите, докато цялата излишна течност от гъби се изпари.
- Напълнете всяка обвивка с тортила с пълна супена лъжица ориз, царевица, боб и сотирани зеленчуци. Нарежете едно авокадо и добавете няколко парчета върху всяко бурито. Добавете малко накълцано кориандър и навийте тортилите в бурито.
- Поставете буррито в намазнена тава за печене надолу. Отгоре се залива с доматен сос и се пече 25 минути.
- Гарнирайте с остатъци от авокадо (пюре) и пресни зеленчуци.
Информация за храненето:
Добив:
4Порция:
8,8 унцииКоличество на порция: Калории: 415 Общо мазнини: 13 g Наситени мазнини: 2 g Холестерол: 1 mg Натрий: 226 mg Въглехидрати: 64 g Захар: 3 g Протеин: 12 g
Рецепти от екипа на DIYnCrafts
3 прости начина за запазване на градинската продукция с 20 рецепти
15 от най-лесните рецепти за хляб без дрожди някога
Най-добрата рецепта от мед с чесън на печена сьомга
Рецепта от патица със сьомга с видео
Рецепта за печено печено розмарин
