Пилето е относително евтино ястие, ако купувате тъмно месо. Бялото месо може да бъде ужасно скъпо и за съжаление, не всеки е фен на краката и бедрата. Тази рецепта за пилешки бутчета обаче може да промени всичко това.
Обвити в бекон и пълнени със сирене, тези пилешки бутчета може да са най-доброто нещо, което някога сте яли. Те имат люти чушки и чедър, пълнени направо в бедрото, така че получавате вкус при всяка хапка. Аз лично мисля, че те биха направили страхотни храни за пръсти за игра, но можете да ги използвате и за вечеря.
Бедрата се потапят в мътеница, което помага да се поддържат влажни и сочни и придава на пилето прекрасен вкус. След това, когато добавите люспи чили и чедър - да не говорим за бекона - получавате ястие, което със сигурност ще зарадва всички на вашата маса.
По принцип не съм фен на пилешките бедра, но тъй като те са много по-евтини от гърдите - и много други видове месо - нямам търпение да опитам тази рецепта. Отнема малко подготовка, най-вече защото мариновате пилето в мътеница. След това отнема само около половин час, за да ги качите на масата. Сигурен съм, че всички в къщата ще ги обичат!
Рецепта за пилешки бутчета
Време за подготовка: 4 часа 15 минути
Време за готвене: 30 минути
Общо време: 4 часа 45 минути
Добив: 6
Размер на порцията: 200 г
Кухня: Американска
Тип: Основно ястие
Състав:
6 пилешки бедра (обезкостени);
2 чаши мътеница;
2 супени лъжици сол;
6 пръчки чедър;
2 супени лъжици пилешка подправка;
18 ленти тънко нарязан бекон;
люти люспи на вкус.
Инструкции
1. Разбийте сол и мътеница. Накиснете пилешките бедра в саламура за мътеница за 4 часа.
2. Потупайте бедрата с хартиени кърпи, подправете с подправки за пилета и ги оставете да престоят 5-7 минути.
Поставете сирене и щипка люти чушки в средата на всяко бедро.
3. Сгънете пилешките бедра обратно и ги увийте с бекон.
4. Печете при 375 F (190 С) за 30 минути. Оставете да престои 5 минути преди сервиране.
Чили люспи, подправки и чедър правят това пилешко ястие вкусно.
Накиснете пиле в мътеница, за да стане влажно и нежно.
Чили люспи и пръчици сирене чедър се пълнят направо в пилето.
Завийте с бекон за още по-вкусен вкус - плюс уплътненията с бекон в сокове.
Хрупкавият бекон му придава прекрасен цвят и го прави толкова добър на вкус!
Получавате прекрасен вкус при всяка една хапка
Време за подготовка 4 часа 15 минути
Време за готвене 30 минути
Общо време 4 часа 45 минути
Съставки
- 6 пилешки бедра (обезкостени)
- 2 чаши мътеница
- 2 с.л. сол
- 6 пръчки чедър
- 2 с.л. пилешка подправка
- 18 ленти тънко нарязан бекон
- Чили на вкус
Инструкции
- Разбийте сол и мътеница. Накиснете пилешките бедра в саламура за мътеница за 4 часа.
- Потупайте бедрата с хартиени кърпи, подправете с подправки за пилета и ги оставете да престоят 5-7 минути.
- Поставете сирене и щипка люти чушки в средата на всяко бедро.
- Сгънете пилешките бедра обратно и ги увийте с бекон.
- Печете при 190 С (375 F) за 30 минути. Оставете да престои 5 минути преди сервиране.
Информация за храненето:
Добив:
6Порция:
7 унцииКоличество на порция: Калории: 451 Общо мазнини: 24.7g Наситени мазнини: 9.2g Холестерол: 144mg Натрий: 3472mg Въглехидрати: 4.4g Фибри: 0g Захар: 4.1g Протеини: 49.5g
Рецепти от екипа на DIYnCrafts
3 прости начина за запазване на градинската продукция с 20 рецепти
15 от най-лесните рецепти за хляб без дрожди някога
Най-добрата рецепта от мед с чесън на печена сьомга
Рецепта от патица със сьомга с видео
Рецепта за печено печено розмарин
