Тази рецепта за най-добра печена сьомга с меден чесън е толкова проста, че всеки може да направи това успех в кухнята! Няколко билки, прясна сьомга, лимон, мед и чесън се комбинират, за да придадат невероятен вкус на тази популярна морска храна.
Печена на фурна риба улеснява почистването и ви дава идеалното бързо хранене за натоварени делнични дни.
Сьомгата е прекрасно допълнение към здравословната диета, тъй като е пълна с омега-3 мастни киселини и е установено, че съдържа здравословни мазнини, необходими на тялото ви за гориво.
Най-добра рецепта за печена сьомга с глазура от меден чесън
Ако сте се опитвали да разберете как да добавите повече риба към плана си за хранене, тогава моята глазура от меден чесън прави това най-добре изпечената рецепта за сьомга, която някога ще опитате.
Абсолютно обичам, че мога да приготвя сместа за подправки и глазурата само за минута и да я получа от хладилник до фурна за по-малко от 5 минути.
С такива кратки времена за готвене, необходими, цялото ми хранене може да бъде на масата за по-малко от половин час!
Ако имате повече време в кухнята, не забравяйте да разгледате този хрупкав чесън пармезан сьомга и моята рецепта за сьомга Уелингтън.
Каква вътрешна температура трябва да бъде чесънът сьомга за безопасност?
Когато готвите някакъв протеин, първото нещо, което трябва да имате предвид, е как да се уверите, че той е безопасен за консумация. Въпреки че винаги препоръчвам безопасни практики при работа с месо, включително риба, вътрешната температура на готвене е наистина най-важната част от безопасността.
FDA препоръчва сьомгата да се приготви на поне 145 ° F вътрешно преди консумация. За най-добър тест на температурата извадете сьомгата от фурната и поставете термометъра за месо в най-дебелата част на рибата. Ако не се е повишила до подходящата температура, продължете да готвите на стъпки от 5 минути.
Замразява ли лесно медената чесън сьомга?
Тук винаги споделям ястия, които са чудесни за предварително приготвяне, за да замръзне за бъдещите натоварени вечери. Тази рецепта обаче не замръзва и не се загрява добре.
Въпреки това определено можете да разбъркате маринатата и да замразите. Просто добавете марината с филе от сьомга във торбичка за фризер и вкарайте във фризера, за да се размрази и изпечете на по-късна дата.
Както винаги, уверете се, че правилно етикетирате и датирате всяка храна, която поставяте във фризера, за да може да се използва в безопасна времева рамка. В този случай сьомгата би била добра във вашия фризер за 3-4 месеца.
Какво да сервирам с медена чесън сьомга?
Тъй като сьомгата наистина е звездата на шоуто с тази рецепта, гарнитурите ви трябва да са безплатни.
Най-често оризовият пилаф, подобен на нишесте, картофено пюре или обикновена паста, ще се съчетаят добре със сьомга. В допълнение, основни задушени или печени зеленчуци като броколи, моркови, грах или карфиол са идеални.
Позволете на сьомгата да бъде звездата на шоуто. Използвайте допълващи се страни, за да подобрите вкусовете или да позволите на вкусовете да блестят.
- Добавете лимон или лайм към ориза за по-ярък вкус, който се съчетава добре с печена сьомга
- Една проста паста с масло с вкус на чесън и билки не е пресилена
- Картофеното пюре от билка чесън е повече от основно, но все пак достатъчно просто, за да не надвиши вкуса на сьомгата
- Задушени зеленчуци на пара с изстискване на двойка лимон чудесно и са бърз и прост вариант
Каква сьомга е най-добра за рецепта за печена сьомга?
Докато вкусът на сьомгата е доста сходен, без значение какъв тип купувате, има разлики. Много хора ще преценят дали трябва да закупите диво уловени или отгледани във ферма. Ще оставя това на вас, за да определите какво ще купите. По-долу са моите лични фаворити.
Атлантическата сьомга в САЩ се намира най-лесно на близките пазари и има добър вкусов профил, който работи добре с тази конкретна рецепта. Друг чудесен избор за разглеждане е Sockeye Salmon. Coho Salmon е последното ми решение, когато разглеждам сьомга за хранене.
В сьомгата има и други опции. В зависимост от начина, по който се отглежда, обработва и струва за вас, може да има различна сьомга, която предпочитате. Препоръчвам да опитате различни опции, за да определите собствените си предпочитания.
Съставки за рецепта за глазурана сьомга с мед
- Сьомга
- Лимони
- Зехтин
- Сос от стриди
- Чесън на прах
- Пчелен мед
- Италианска билкова смес
Как да печем сьомга във фурната
Загрейте фурната според указанията и покрийте лист за печене с хартия за печене за лесно почистване. Разбъркайте заедно всички съставки с изключение на сьомгата и лимоните, докато се смесят добре.
Нарежете лимоните и ги поставете в един слой върху пергаментната хартия, за да се покрие филето от сьомга. След като сте поставили сьомгата върху лимоновите резенчета, ще намажете глазурата отгоре и ще изпечете според указанията.
Видео рецепта:
Карта за рецепта за печат:
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 25 минути
Общо време 30 минути
Съставки
- 1 филе от сьомга (около 1 кг / 2 паунда);
- 2 лимона, нарязани на филийки;
- 4 супени лъжици зехтин;
- 2 супени лъжици сос от стриди;
- 1 супена лъжица чесън на прах;
- 2 супени лъжици мед;
- 2 ч. Л. Сушени италиански билки.
Инструкции
- Загрейте фурната до 180C / 350F.
- Разбийте маслиновия ой със сос от стриди, чесън на прах, мед, италиански билки, сол и черен пипер.
- Нарежете нарязани лимони върху покрит с пергамент лист за печене и поставете филе от сьомга отгоре. Намажете с глазура и печете 25 минути.
- Грил за още 2 минути за хрупкава коричка.
Информация за храненето:
Добив:
5Порция:
7 ozКоличество на порция: Калории: 235 Общо мазнини: 17 g Наситени мазнини: 3 g Транс мазнини: 0 g Ненаситени мазнини: 13 g Холестерол: 29 mg Натрий: 227 mg Въглехидрати: 12 g Фибри: 1 g Захар: 8 g Протеини: 11 g