Едно от любимите ми неща за лятото е броят на салатите, на които мога да се насладя. Сериозно, когато засаждате собствени зеленчуци или посещавате местния пазар на плодове, можете да имате различна салата всеки ден от седмицата. Салатите са толкова здравословни и вкусни, че не изглежда честно да не можете да им се наслаждавате през цялата година. Наскоро започнах да разглеждам рецепти за салата за зимата - рецепти, които включват вкусни зимни храни като тиква, боровинки и дори сладки картофи. Открих 30 наистина лесни за приготвяне и толкова вкусни рецепти, че можете да се насладите тази зима.
Толкова съм развълнувана, че мога да създавам уникални салати през цялата зима! Обичам салати и почти бих ги ял всеки ден, но същите стари салати на базата на маруля стават уморителни. Тези рецепти включват толкова много от любимите ви есенни съставки като ябълки, орехи и дори цвекло във вкусни салати, които можете да сервирате като гарнитура или основно ястие - в зависимост от това колко обичате салатите. И ако търсите страхотни гарнитури, които не съдържат глутен, които да се съчетаят с вашите ястия, не забравяйте да проверите тези 40 безглутенови гарнитури за Деня на благодарността.
Обичам да намирам страхотна нова рецепта и всички тези рецепти са вкусни. Освен това можете да ги направите с неща, които лесно можете да намерите в магазините по това време на годината. От зеле и тофу до брюкселско зеле, портокали, круши и толкова много други вкусни храни, тук ще намерите салата, която със сигурност ще задоволи желанието ви за здравословна храна. Много от тях са перфектни, за да служат като странични празници или можете просто да им се насладите, когато искате нещо свежо и вкусно. И ако се нуждаете от страхотно основно ястие, за да се придружите с някое от тях, разгледайте тази рецепта за пилешки пай от чугунен тиган. Винаги е фамилен фаворит.
1. Салата от ябълки, маслини и фета
Тази рецепта отнема само около 20 минути, за да се подготви и е пълна с ароматни съставки като ябълки от баба смит, радикио, нахут, натрошено сирене Фета и маслини Каламата. Той също така има вкусен дресинг, който правите с оцет от червено вино, зехтин и има тиква тиквен. Това е цветно и вкусно и със сигурност ще ви помогне да победите тези зимни блус.
Рецепта: наистина просто
2. Зелена салата с ябълки, пепитас и боровинки
Можете да използвате смес от зелена салата, закупена за тази, и след това просто да добавите вашите ябълки от баба смит, пепитас (това са зелени тиквени семки, които можете да получите във всеки магазин за здравословни храни), боровинки и натрошено козе сирене. Можете напълно да замените, ако не харесвате козе сирене. Ябълковият винегрет е домашно приготвен и включва зехтин, ябълков оцет, мед и дижонска горчица.
Рецепта: cookieandkate
3. Азиатска нарязана салата с тофу
Тази азиатска вдъхновена нарязана салата съдържа соев сос, сладко японско оризово вино, пресен джинджифил, сусамово масло, оризов оцет и толкова много други прекрасни вкусове. Самата салата има румена маруля, гмуркани зеленчуци, включително зеле и целина и сухи печени фъстъци. Това е вкусна и наистина лека салата, която е идеална за странична или бърза обедна салата.
Рецепта: nytimes
4. Нарязана зелена салата с цвекло
Обичам цвеклото - те имат толкова уникален вкус! Тази салата включва цвекло, както и зеленчуци, зехтин, киноа, авокадо и препечени слънчогледови семки. Допълвате го с домашен дресинг от тахан, който съдържа лимонов сок, тахан, ябълков оцет и нектар от агаве, ако искате само малко сладост в салатата си.
Рецепта: покълнала кухня
5. Салата от брюкселско зеле с бекон и боровинки
Добре, ще призная, че наистина обичам вкуса на брюкселските кълнове. Ще ги ям обикновени, но наистина обичам комбинацията от съставки в тази салата от брюкселско кълнове. Освен нарязани брюкселски кълнове, този също има варен бекон, препечени бадеми и боровинки и е смесен с чесън, шалот, портокалов сок, лимонов сок и няколко други вкусни съставки. Сервирайте това с вашата домашна супа от тортелини за чудесна супа и салата.
Рецепта: letsdishrecipes
6. Зимна салата от скуош от Butternut
Тази печена салата от тиквен орех има кейл, фаро и вкусен домашен дресинг от червена боровинка. Идеално е за празниците или по всяко време, когато искате нещо с прекрасен вкус да служи като странична салата. Отнема само около 10 минути, за да го приготвите и след това трябва да го готвите близо час. Освен тиква и тиквата, тази салата също има шалот, зехтин, чесън и сирене фета.
Рецепта: kitchenconfidante
7. Вкусна рецепта за коледна салата
Тази кърваво-оранжева салата е идеална за сервиране с вашата коледна вечеря или можете да се насладите на нея по всяко време, когато искате нещо малко здравословно, само с намек за сладост. Ще ви трябват сок и кора от кървав портокал, както и смлени карамфил и други съставки за
дресинга. Тук има и домашно приготвени бадеми от кафява захар и можете да го сервирате с пакетирани смесени зеленчуци, заедно с круша, портокал, кървав портокал и сирене грюер.
Рецепта: ohsweetbasil
8. Салата от нар, пекан и манголд
Тази салата е пълна със здравословни съставки и е толкова вкусна! Той е богат на витамин С и редица антиоксиданти и няма масло, така че броят на калориите е наистина нисък. В него има швейцарска манголд, семена от нар, замразено червено грозде, лук, пекани, червени боровинки и нарязана ябълка и вкусът не е на този свят. Това също е наистина хубаво, за да добавите малко цвят към вашите празнични вечери.
Рецепта: lunchboxbunch
9. Салата от винегрет от червена боровинка
Домашно приготвената винегрета от червена боровинка прави тази салата толкова вкусна и е наистина лесна за приготвяне. Самата салата може да бъде всяка зелена опаковка, която имате под ръка. Това, което прави този наистина специален, е домашният дресинг, който включва боровинки, кленов сироп, дижонска горчица, клементини и ябълков оцет. Можете да смесите тази превръзка и да я съхранявате в хладилника до една седмица.
Рецепта: ohsheglows
10. Гръцка салата от кале
Приготвянето на тази гръцка салата отнема само 20 минути, а рецептата храни до осем души. Заедно с дижонската горчица и оцет от червено вино, той има риган, мед, сирене фета, боровинки, маслини Каламата, каперси, тосканско зеле и толкова много други прекрасни съставки, повечето от които можете да намерите в местния магазин за хранителни стоки. Това е идеалната салата, която да придружава вашата хрупкава чесън пармезан сьомга.
Рецепта: дегустация
11. Салата от сладък картоф и бекон на скара
Сладките картофи са такъв основен зимен продукт и можете да направите тази вкусна салата от сладки картофи и бекон на скара от нарязани на скара сладки картофи, бекон и домашен дресинг. Дресингът има оцет, мед, пълнозърнеста горчица и подправки и заедно, салатата и дресингът правят чудесно ястие.
Рецепта: globaltableadventure
12. Лесна медена зимна салата
След около 25 минути можете да се насладите на тази вкусна зимна салата, която носи вкус на лятото на вашата маса. това е толкова лесна за приготвяне салата и има тиква тиквен, червен лук, пащърнак, чиабата, слънчогледови семки, спанак и мед, които работят заедно, за да му придадат феноменален вкус. Зеленчуците се пекат за допълнителен вкус и след това се смесват заедно със спанака и чиабата.
Рецепта: bbcgoodfood
13. Зимна салата с дресинг с лимоново кисело мляко
Домашният дресинг от лимонено кисело мляко придава на тази салата вкусен вкус и наистина е лесно да се направи зимно ястие. Дресингът съдържа пълномаслено кисело мляко, италиански магданоз, масло от авокадо или рапица, чесън и пресен лимонов сок. В салатата има маруля ромен, джикама, моркови, авокадо, целина, броколи, боб гарбанцо, маслини Каламата, репички и слънчогледови семки и заедно правят невероятно ястие.
Рецепта: епичен
14. Зимна салата от круша и черен боб
Червено зеле, круши и черен боб допълват царевицата и червения лук в тази вкусна зимна салата, която е толкова лесна за приготвяне. Домашният дресинг има лимонов сок, пълнозърнеста горчица и зехтин и е подправен с люспи чили и семена от чиа. Това е рецепта за една, но можете лесно да я коригирате, за да направите толкова, колкото ви е необходимо. Зелето и червеният лук му придават толкова много цвят и вкус!
Рецепта: включително торта
15. Зимна салата от пекан, круша и горгонзола
Пеканите и крушите са перфектно съчетани във всяка зимна салата. Този по-специално съчетава тези два вкуса заедно със сирене горгонзола, нарязани зеленчуци и домашен дресинг със зехтин, лешниково масло, оцет от шери и дижонска горчица, за да му придаде вкусен вкус, а цветовете са идеални за добавяне на малко вълнение към вашия маса за вечеря.
Рецепта: davidlebovitz
16. Празнична зимна салата от райска ябълка и авокадо
Райска ябълка, авокадо, нар и сирене фета придават на тази салата не само вкусен вкус, но и оцветяване, което е идеално за вашите празнични вечери. Този наистина е с ниско съдържание на калории и отнема около 15 минути, за да се подготви. В него има смесен микс от салата от бебешки листа, райска ябълка, авокадо и разбира се, сирене фета. Домашният дресинг съдържа портокалов сок, препечено лешниково масло, дижонска горчица и зехтин. Авокадото е толкова вкусно и е чудесно в рецепти, като тези пържени картофи от авокадо.
Рецепта: чубрица
17. Зимна салата от тиква и просо
Разбира се, когато мислите за зимна салата, просто трябва да помислите за тиква! Тиквата все пак е есенната и зимната храна, нали? Тази салата съдържа тиква, както и просо, тиква, лешници, авокадо, броколи, грозде, нар и домашен буциран билков дресинг, който му придава прекрасен вкус. Прясно нарязаните билки помагат да се направи домашният дресинг ароматен.
Рецепта: greenkitchenstories
18. Салата от киноа, кейл и ябълка
Черната киноа и къдравото зеле се смесват, за да направят тази салата една от най-добрите зимни салати, които някога сте опитвали. Заедно с тези съставки, тази има червени ябълки, кълнове и сирене фета. Домашният дресинг съдържа лимонова кора и сок, люта английска горчица и подправки и заедно, всички съставки съставляват вкусна зимна салата, която ще допълни всяко хранене.
Рецепта: greenkitchenstories
19. Салата от радикио, скуош и рукола
Обичам цвета на тази салата! Не само е хубаво да се погледне, но е и вкусно за ядене, благодарение на комбинацията от тиквен орех, радикио, рукола и домашния топъл балсамов дресинг за винегрет. Самата салата е просто комбинация от зеленчуци и прошуто, а дресингът, който съдържа кафява захар, зехтин и чесън, заедно с балсамов оцет, му придава толкова вкусен вкус. Добавянето на орехи и семена от нар също му придава точното количество сладък вкус.
Рецепта: tastefoodblog
20. Зимна салата Радикио с орехи и портокали
Радикио е прекрасно зелено за зимни салати и когато добавите портокал, портокалова кора, шалот, листа магданоз и орехи, получавате вкусна зимна салата, която прави идеалната страна за всяко основно ястие. Този е толкова лесен за сглобяване и отнема общо около 15 минути и прави четири порции.
Рецепта: bonappetit
21. Салата с червено зеле и портокал
Зелето и портокалът е толкова ароматна комбинация. Тази зимна салата използва тези вкусове заедно с грозде, червен лук, магданоз и орехи за ароматно и цветно ястие. Домашният дресинг се прави от портокалов сок, мед, зехтин и подправки. Това е наистина лесно да се събере и рецептата предлага шест.
Рецепта: greenkitchenstories
22. Зимни скуош и салата от печено цвекло
Тази вкусна салата съдържа тиква, орехи и цвекло. Има разкошен цвят и още по-добър вкус. Тази подготовка отнема само около 10 минути, но трябва да я готвите за един час. Освен цвеклото, тиквата и орехите, той също има магданоз, червен лук, лимон и подправки и е перфектната гарнитура за всички ваши празнични ястия.
Рецепта: mypoppet
23. Изумрудена салата от печени броколи
Изумрудената салата е вкусна и наистина е лесна за приготвяне. С печени броколи това е идеално за придружаване на макаронени ястия или е чудесно само по себе си. Освен броколите, в него има праз, чесън, пресен спанак, лимонова кора, магданоз и филирани бадеми. Това е великолепна зелена салата, която е толкова здравословна и вкусна - със сигурност ще бъде хит за всеки в семейството ви и е чудесен начин да накарате хората да ядат спанака си.
Рецепта: покълнала кухня
24. Салата от печена морков и праз Червена боровинка Киноа
Червени боровинки, печени моркови и праз придават на тази салата толкова прекрасен вкус. Освен това има киноа, така че може да служи като салата за хранене или да я сервирате отстрани на произволен брой основни ястия. Тази рецепта сервира един, но лесно се коригира, за да се направи повече и отнема само около пет минути, за да се подготви и след това още половин час или повече, за да готвите. Прясно приготвеният сос от боровинки е черешката на тортата!
Рецепта: праскова
25. Салата от прясно печено карфиол
Обожавам печен карфиол. Той има такъв уникален вкус и е идеален за добавяне към произволен брой зеленчукови зеленчуци, за да създадете страхотна зимна салата. Просто печете карфиола си във фурната и след това го добавяте към сирене, маслини, други печени зеленчуци, горчиви зеленчуци и почти всичко друго, което искате. Това е нещо като направете своя собствена салата с печен карфиол като основа и това е абсолютно вкусно.
Рецепта: nytimes
26. Зимна салата с печени чери домати и орехи
Тази зимна салата съдържа вкусни печени чери домати (печенето им наистина разкрива вкуса им), както и маруля, ендивия, орехи и сирене пекорино Романо. Пресният розмарин заедно с балсамов оцет и пипер му придават прекрасен вкус. Печенето на домати също е толкова лесно. Просто загрявате фурната, поставяте доматите си върху лист за печене и печете около половин час.
Рецепта: marthastewart
27. Салата за зимни скариди с ябълки
Кой не обича страхотно ястие със скариди? Аз го обичам и обичам тази зимна салата, в която има скариди, ябълки и кашу. Подправките в къри скаридите правят това перфектната салата с основно ястие и се прави изключително лесно. Също така има лук шалот, кафява захар, оризов оцет и рукола, а рецептата сервира четири, така че е идеалната салата за онези вечери, когато искате да сервирате нещо супер здравословно за вечеря.
Рецепта: фино готвене
28. Зимна салата от сладък картоф
Ето още една вкусна салата от сладки картофи, която е идеалният спътник на вашите празнични ястия, или можете да я сервирате всеки ден от седмицата. В него има пресни сладки картофи, люспи, червени чушки, ментови листа и портокалов сок и е наистина вкусно. Времето за готвене за това е само половин час, така че е доста бърза зимна салата и е просто изпълнена с вкус. Ако обичате сладки картофи, определено ще искате да опитате тази зимна салата от сладки картофи.
Рецепта: glowkitchen
29. Топла калева зимна салата
Топлото зеле е наистина вкусно и тази салата е идеална, когато наистина искате салата, но е толкова студена, че искате и нещо топло и утешително. С кейл, шалот, кедрови ядки и сладка ябълка е наистина здравословно и вкусно ястие. Дресингът има масло от авокадо, морска сол, лимон и агаве и допълва идеално вкусовете на топлото кейл. Това би било толкова вкусно с домашен пилешки пармезан.
Рецепта: ahouseinthehills
30. Зимна салата от кускус
Кускусът е наистина вкусен и перфектен за онези студени зимни вечери, когато искате салата, но искате да се удвои и като комфортна храна. Тази зимна салата с кускус съдържа кедрови ядки, пшеничен кус, мед, канела, сладки картофи, семена от зеле и нар, както и сирене фета. Това е наистина вкусно ястие и толкова лесно за приготвяне и можете да го поднесете с почти всяко основно ястие.
Рецепта: foodtasticmom