Меренгите могат да бъдат трудни за правене; с участието на всички мустаци, това просто е прекалено голямо усилие. За мен те обикновено отнемат дори повече време, отколкото би трябвало, защото винаги изглежда обърквам първата партида. И така, след като потърсих в интернет за някаква помощ по темата, намерих перфектния хакер за безе, който ви показва как да направите меренги само за няколко минути … в микровълновата! Ако сте от малкото късметлии, които всъщност могат да приготвят перфектния меренг по традиционния начин, дръжте този метод в задния си джоб за един от онези дни, в които сте надценили уменията си за управление на времето и трябва да направите бърз десерт .
Времето в микровълновата печка ще зависи от мощността на вашата микровълнова печка и от това колко меки или хрупкави харесвате вашите безе. Предлагам ви да го оставите да се готви за една минута, да го тествате и да го вземете от там. Можете също така да адаптирате размера на безе и времето за готвене за по-голям меренг, който да използвате като основа на Павлова.
Можете да ми благодарите по-късно.
Абонирайте се за Mumsnet Youtube - Уебсайт Mumsnet.com