Супата от сирене от броколи е любимата ми през цялото време. Сериозно, когато отидем в ресторант, трябва да проверя менюто за тези неща. Толкова е толкова вкусно и какъв по-добър обяд от малка салата и парена купа с вкусна супа от сирене от броколи? Честно казано, никога не съм го правил у дома … до сега. Винаги съм го поръчвал винаги, когато отивам в ресторант, в който го има. Дори никога не съм мислил да направя своя собствена, но се радвам, че изпробвах тази рецепта.
Тази домашна супа от сирене от броколи е по-добра от всичко, което някога съм опитвал в ресторант. Честно казано - това може да е, защото е домашно приготвено, но наистина има прекрасен вкус. С печени броколи и сирене чедър просто не можете да сбъркате с това. Имайте предвид, че в рецептата всъщност не се казва сирене чедър, въпреки че това е любимото ми, така че използвах това, когато го направих. Можете да използвате всеки вид сирене, което искате. Честно казано нещо швейцарско би било наистина вкусно - просто още не съм стигнал до опити с швейцарско сирене. Но знам, че това би било чудесна супа за брънч и би се сервирало добре с този домашен уелтинг от сьомга.
Само за 10 минути можете да приготвите тази вкусна супа от броколи и сирене за готвене. Той се готви само около 40 минути, така че ще можете да му се насладите достатъчно скоро, но също така ви дава време да приготвите и други неща, ако искате, като тези вкусни бисквити с шоколадов чипс. Те все още са любимите на моето семейство и наистина много обичат тази супа от сирене от броколи. Ако искате пълноценна супа, която наистина е пълна и толкова вкусна, определено ще искате да опитате тази рецепта.
Супа от сирене от броколи
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 40 минути
Общо време: 50 минути
Добив: 6 порции
Размер на порцията: 300 g (10 oz)
Кухня: Американска
Тип: Основен
Състав:
1 голяма глава броколи
1 с.л. зехтин
¼ чаша масло
1 глава лук
4 tbsps. брашно
4 чаши мляко
1 чаша сметана
3 чаши сирене, натрошено
1 ч.л. на прахообразен пилешки бульон
1 с.л. чесън на прах
Инструкции
1. Нарежете броколите на цветчета, подправете със сол и черен пипер и залейте със зехтин. Печете при 375F / 190C за 20 минути, за да се пече.
2. Задушете лука в разтопено масло до полупрозрачност. Добавете брашно, чесън на прах и пилешки бульон, след което разбъркайте, за да направите паста. Гответе още минута. Започнете да наливате бавно мляко, докато непрекъснато разбивате. Добавете сметана и 2/3 от вашите печени броколи.
3. Гответе на слаб огън 10-15 минути.
4. Смесете супата до гладка смес и добавете сирене. Изчакайте, докато сиренето се разтопи напълно.
5. Сервирайте гарнирани с остатъци от печени броколи.
Пресни броколи и сирене чедър придават на тази супа от сирене броколи вкусния вкус
Прясно изпечените броколи наистина помагат да се разкрие вкусът на тази супа
Оставете да къкри супата си за 40 минути или я добавете към бавен котлон за още по-дълго време на готвене
Сервирайте тази вкусна супа, покрита с допълнително сирене и печени броколи
Това е полезна супа, която цялото семейство ще хареса
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 40 минути
Общо време 50 минути
Съставки
- 1 голяма глава броколи
- 1 супена лъжица зехтин
- ¼ чаша масло
- 1 глава лук
- 4 tbsps. брашно
- 4 чаши мляко
- 1 чаша сметана
- 3 чаши сирене, натрошено
- 1 ч.л. от пилешки бульон на прах
- 1 супена лъжица чесън на прах
Инструкции
- Нарежете броколите на цветчета, подправете със сол и черен пипер и залейте със зехтин. Печете при 190C / 375F за 20 минути, за да се пече.
- Сотирайте лука в разтопено масло, докато стане прозрачен. Добавете брашно, чесън на прах и пилешки бульон, след което разбъркайте, за да направите паста. Гответе още минута. Започнете да наливате бавно мляко, докато непрекъснато разбивате. Добавете сметана и 2/3 от вашите печени броколи.
- Гответе на слаб огън 10-15 минути.
- Смесете супата до гладка смес и добавете сирене. Изчакайте, докато сиренето се разтопи напълно.
- Сервирайте гарнирани с остатъци от печени броколи.
Информация за храненето:
Добив:
6Порция:
300 g (10 oz)Количество на порция: Калории: 488 Общо мазнини: 34,8 g Наситени мазнини: 20,5 g Холестерол: 101 mg Натрий: 615 mg Въглехидрати: 23,4 g Фибри: 3,4 g Захар: 11,3 g Протеин: 23,5 g
Рецепти от екипа на DIYnCrafts
3 прости начина за запазване на градинската продукция с 20 рецепти
15 от най-лесните рецепти за хляб без дрожди някога
Най-добрата рецепта от мед с чесън на печена сьомга
Рецепта от патица със сьомга с видео
Рецепта за печено печено розмарин
