Захарните бисквитки винаги са любим на Великден в моята къща. Правя захарни бисквитки за всеки празник и обикновено просто правя обикновени захарни бисквитки със студ и поръски.
Тази година исках да подобря играта си малко, затова реших да изпробвам някои декорации с фондан, вместо обичайните ми глазури и поръси.
Тези забавни великденски захарни бисквитки имат декорация от пиле и яйца, която със сигурност ще предизвика усмивка на празника ви за Великден. Използвайте ги, за да напълните любимата си великденска кошница!
Какво представлява рецептата за захарни бисквитки?
За тези великденски яйца захарни бисквитки използвате вашата любима рецепта за захарни бисквитки. Ето един наистина добър в Десерти за двама. Можете да ги направите от нулата, да използвате смес или дори да използвате онези хладилни бисквитки със захар, които нарязвате и печете.
Каквато и рецепта за захарни бисквитки да е вашата любима, използвайте я. Тази рецепта е за глазура и декорация с помощта на фондан.
Как залепвате фондант върху бисквитки?
Ако вашият фондан не се придържа лесно към глазурата на вашите бисквитки, можете да добавите малко топла вода. С помощта на сладкарска четка нанесете малко топла (не гореща) вода върху задната част на фондана и тя трябва да се придържа към глазурата на бисквитките.
Колко дълго издържат захарните бисквитки с фондан?
В зависимост от рецептата за захарни бисквитки, която използвате, вашите великденски захарни бисквитки с фондан трябва да издържат до около две седмици. Можете да ги замразите за по-късна употреба или ако планирате да ги сервирате за Великден, просто ги изпечете и украсете предишната вечер, ако искате възможно най-пресния вкус.
Мога ли да направя собствен фондант?
Да! Определено можете да си направите фондан, ако предпочитате. Налични са много различни рецепти за фондан и повечето от тях използват съставки като:
- Зефир
- Царевичен сироп
- Глицеринов гел
- Захар
Или можете да си купите фондан. Това съвсем не е скъпо и ако имате нужда от различни цветове, можете да си купите бял фондан и да използвате оцветител за храна, за да го оцветите сами.
Как оцветявате бял фондант?
Разделете фондана на парчета, които искате да оцветите. След това добавете няколко капки от желаното оцветител за храна и месете, докато се смеси добре. Предлагам да носите пластмасови ръкавици за това, тъй като оцветителят за храна ще оцапа ръцете ви.
Великденски бисквитки с пиле и яйца
Започнете с любимата си рецепта за захарни бисквитки или използвайте тази от dessertsfortwo.
Състав:
За декорацията:
- ½ пръчка масло омекотена
- 1 чаша пудра захар
- 1-2 tbsps. мляко
- Син гел оцветител за храна
- 2-3 унции. от жълт фондан
- 1 унция. от портокалов фондан
- 3-4 унции. от бял фондан
Добив: Една дузина бисквитки
Инструкции за рецепта:
Пригответе тестото за вашите захарни бисквитки според указанията на вашата рецепта.
Разточете тестото, така че да е с дебелина около ¼ инч. Изрежете 12 яйцевидни форми с помощта на яйцевидна форма за бисквитки (около 3 инча височина и 2 инча в най-широката си точка).
Печете според указанията на рецептата и оставете да се охлади.
Използвайте електрически миксер, за да разбиете заедно масло, пудра захар и мляко. Тези съставки ще съставят вашата маслен крем.
След като съставките са добре комбинирани и гладки, добавете оцветител със синьо гел и разбъркайте до пълното оцветяване.
Използвайте офсетова шпатула, за да замразите всяка бисквитка.
Разточете жълтия си фондан, така че да е с дебелина ¼ инч. Използвайте кръгла форма за бисквитки с диаметър около 1 инч (използвахме дъното на голям връх за заледяване), за да изрежете 18 кръга.
Нарежете наполовина 6 от кръговете си с фондан.
Поставете един кръг от фондан и половина кръг към върха на вашата замръзнала бисквитка.
Разточете 12 малки сфери от вашия оранжев фондан. Изравнете всеки един и насочете единия край. Те ще действат като клюн на вашата мацка.
Натиснете един клюн в центъра на главата на вашето пиленце.
Разточете белия си фондан, така че това е около ¼ инч дебелина. Изрежете 12 фигури с яйца със същата форма за бисквитки, която сте използвали за изрязване на бисквитките.
Подрежете горната част на всяко ястие от фондан с нож за почистване. Изрежете триъгълни фигури върху частта от яйцето и след това поставете една върху всяка бисквитка. Сервирайте и се насладете!
Закрепете този рецепт:
Карта за рецепта за печат:
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 15 минути
Общо време 20 минути
Съставки
- ½ пръчка масло омекотена
- 1 чаша пудра захар
- 1-2 tbsps. мляко
- Син гел оцветител за храна
- 2-3 унции. от жълт фондан
- 1 унция. от портокалов фондан
- 3-4 унции. от бял фондан
Инструкции
- Пригответе тестото за вашите захарни бисквитки според указанията на вашата рецепта.
- Разточете тестото, така че да е с дебелина около ¼ инч. Изрежете 12 яйцевидни форми с помощта на яйцевидна форма за бисквитки (около 3 инча височина и 2 инча в най-широката си точка).
- Печете според указанията на рецептата и оставете да се охлади.
- Използвайте електрически миксер, за да разбиете заедно масло, пудра захар и мляко. Тези съставки ще съставят вашата маслен крем.
- След като съставките са добре комбинирани и гладки, добавете оцветител със синьо гел и разбъркайте до пълното оцветяване.
- Използвайте офсетова шпатула, за да замразите всяка бисквитка.
- Разточете жълтия си фондан, така че да е с дебелина ¼ инч. Използвайте кръгла форма за бисквитки с диаметър около 1 инч (използвахме дъното на голям връх за заледяване), за да изрежете 18 кръга.
- Нарежете наполовина 6 от кръговете си с фондан.
- Поставете един кръг от фондан и половина кръг към върха на вашата замръзнала бисквитка.
- Разточете 12 малки сфери от вашия оранжев фондан. Изравнете всеки един и насочете единия край. Те ще действат като клюн на вашата мацка.
- Натиснете един клюн в центъра на главата на вашето пиленце.
- Разточете белия си фондан, така че това е около ¼ инч дебелина. Изрежете 12 фигури с яйца със същата форма за бисквитки, която сте използвали за изрязване на бисквитките.
- Подрежете горната част на всяко ястие от фондан с нож за почистване. Изрежете триъгълни фигури върху частта от яйцето и след това поставете една върху всяка бисквитка. Сервирайте и се насладете!
Информация за храненето:
Добив:
12Порция:
1 бисквиткаКоличество на порция: Калории: 333 Общо мазнини: 16,1 g Наситени мазнини: 9,9 g Холестерол: 75 mg Натрий: 214 mg Въглехидрати: 46,7 g Фибри: 0,3 g Захар: 37,8 g Протеини: 1,7 g
Великденски проекти:
Как да си направим сладка бутилка за бонбони с великденско зайче ()
100 лесни и вкусни великденски лакомства и десерти
36 сладки и креативни домашни идеи за великденски кошници
25 творчески декорации на открито за Великден, които изпълват двора ви с радост
105 DIY великденски декорации, които можете да направите сами
