Тази рецепта за домашна пилешка салата ще се превърне в нов фаворит. Сервирани в прости домашно приготвени хлябчета, ще удивите всички, когато сервирате тези малки сандвичи на следващото си парти.
Обичам ги за обяди, но са прекрасни за споделяне на партита, събития или на шведска маса в бира.
Ако обичате пилешка салата, ще се влюбите в тази здравословна рецепта за салата от авокадо риба тон.
Домашна пилешка салата
За мен няма нищо толкова добро, колкото сандвич с домашна пилешка салата. Е, това е, освен ако не е на домашен сладкиш! Тази супер проста рецепта превръща по вълшебен начин най-добрата ми рецепта за пилешка салата в най-съвършеното предястие за партито.
Разбира се, приготвянето на домашни ролки от бутер тесто отнема малко време, но си заслужава усилията.
Сервирайте ги с тази вегетарианска лесна салата от макаронени изделия за пълноценно хранене, което е здравословно и удовлетворяващо!
Дали пеканите ще работят вместо орехите?
Сигурен! Ако предпочитате да използвате пекан в пилешката си салата за допълнителна хрупкавост, не се колебайте да я замените. Просто използвайте същите измервания и резултатът ще бъде също толкова вкусен.
Често ги използвах взаимозаменяемо в рецепти за добавен протеин и текстура, но дори може да ги оставите, ако не сте фен на ядките. Ако все пак ги оставите настрана, препоръчвам да добавите нарязана на кубчета целина за малко повече хрупкавост в рецептата.
Коя е най-добрата майонеза за пилешка салата?
Майонезата е тема, която може да предизвика битки при някои хора. В моето семейство майонезата на Хелман беше идеята за всякакви рецепти. За съпруга ми това винаги беше майонезата на Дюк. Сега сестра ми използва салатен дресинг, чудо-камшик, вместо майонеза.
Вярвам, че истинската майонеза е важна за вкуса, тъй като има по-сладко богатство, отколкото кисело, както в Miracle Whip, който има оцетна основа. За тази рецепта не бих използвал дресинг за салати като Miracle Whip. Марката на майонезата обаче не е толкова важна. Моят опит е, че повечето ще вкусят почти идентично.
Мога ли да сервирам тази пилешка салата на обикновен хляб?
Ако нямате време да приготвите домашно придухване по тази рецепта, можете да поднесете домашната си пилешка салата с всякакъв хляб или бисквити.
Харесва ми да използвам плъзгащи се кифлички или кифлички като King's Hawaiian за този тип намазване на салата. Пилешката салата също се съчетава с всеки обикновен бял хляб, пълнозърнест хляб или дори хубава ръж или закваска.
Ако сервирате с крекери, предпочитам да използвам градински зеленчуков крекер или пълнозърнест крекер за текстура и вкус, защото това е чудесен комплимент за сладко-киселото на салатата.
Съставки за Puffs
- Брашно
- Сол
- Захар
- Масло
- Вода
- Яйца
Съставки за пилешка салата
- Пиле
- Скалиони
- Майонеза
- Сметана
- Туршии
- Орехи
- Сол
- Черен пипер
Как да си направим домашно вдишване
Започнете, като съберете и измерите всичките си съставки.
Загрейте фурната си до 215ºC или 425ºF. Покрийте листа си за печене с хартия за печене и оставете настрана.
Варете водата, захарта, солта и маслото заедно. След като заври, ще разбъркате брашното и разбъркайте, докато се образува гладка топка.
Оставете топката тесто да се охлади, преди да добавяте яйцата едно по едно. Разбийте тази смес постоянно и бързо.
След като сместа за сладкиши приключи, ще поставите това в сладкарски плик и ще направите купчинки тесто върху пергаментната хартия.
Печете ги в продължение на 15 минути, след това извадете от фурната и ги оставете да се охладят напълно, преди да ги докоснете.
Как да си направим домашна пилешка салата
За да направите пилешката салата, ще сварите или настържете пилешките гърди.
Смесете останалите съставки с пилето, докато се включат, след това парче отваря сладкиши и добавете лъжица салата вътре, преди да сервирате.
Видео рецепта:
Рецепта за печат:
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 20 минути
Общо време 40 минути
Съставки
За вдишванията:
- ½ чаша масло;
- 1 ч. Л. Сол;
- 4 яйца.
- 1 супена лъжица захар;
- 1 ¼ чаши брашно;
- 1 чаша вода;
За салатата:
- 1 пилешки хляб, варен, настърган;
- ¼ чаша лук, нарязан;
- 3 супени лъжици майонеза;
- 1/3 чаша кисели краставички, нарязани;
- 3 супени лъжици заквасена сметана;
- ¼ чаша орехи, нарязани;
- сол и черен пипер.
Инструкции
- Започнете тази рецепта, като направите домашното си бутер тесто;
- Загрейте фурната до 215C или 425F и покрийте листа си с хартия за печене;
- В тенджера кипнете вода, захар, сол и масло. След като заври, добавете брашното и разбъркайте, докато се образува гладка топка;
- Оставете топката да се охлади и след това добавете едно по едно яйца, разбърквайки енергично, докато се включи;
- Когато сладкишът е готов, ще го изсипете в сладкарски плик и ще поставите купчинки от тестото върху пергаментната хартия и печете 15 минути;
- Оставете ги да се охладят напълно преди пълнене;
- За пилешката салата ще приготвите и накъсате или нарежете на кубчета пилешките гърди, преди да ги смесите с останалите съставки на салатата;
- Отрежете горната част на всяко вдишване и напълнете кухината отвътре с пилешка салата.
Информация за храненето:
Добив:
15Порция:
1Количество на порция: Калории: 170 Общо мазнини: 12g Наситени мазнини: 5g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 6g Холестерол: 74mg Натрий: 302mg Въглехидрати: 10g Фибри: 1g Захар: 1g Протеин: 5g