Винаги съм учил визуално, така че когато става въпрос за нова и полезна информация, аз наистина обичам да използвам инфографика като източник. Ако нещо изглежда интересно и цветно, със сигурност ще привлече вниманието ми и ще бъда по-склонен да запомня прочетеното. Тъй като съм истински любител на храната, реших да съставя някои от най-полезните инфографики, свързани с храната; независимо дали става въпрос за ограничаване на апетита, преобразуване на измервания или научаване как да се избират правилните зеленчуци или разфасовки от говеждо месо, сега съм въоръжен с графични познания.
Замествания за готвене и печене
На всички ни се е случило: връщате се от хранителния магазин и се подготвяте, само за да разберете, че някак си сте успели да забравите за ключова съставка. Ако не сте в най-добри отношения със съседите си или ако те не са вкъщи, какво правите? За щастие, вместо да се налага да се връщате до магазина само за един артикул, можете да използвате някои хитри заместители.
Източник и кредит на инфографиката - eReplacementParts
Здравословни заместители на печене
Ако искате да направите замествания в полза на здравето пред удобството, ето как да го направите. Благодарение на тази инфографика все още можем да получим корекциите си за сладки лакомства и да намалим лошите неща, като брашно, нишесте, захар, мазнини, яйца, пълнежи и топинги.
Инфографичен източник и кредит - великист
Ръководството за глад за храна
Гладът за храна не винаги е толкова случаен; ако забележите, че жадувате за едни и същи неща за продължителен период от време, тогава тялото ви може да се опитва да ви каже нещо. Тази удобна инфографика разбива нездравословния глад, като ви показва от какво всъщност се нуждае тялото ви и как може да бъде удовлетворено с по-здравословна опция.
Източник и кредит на инфографиката - ElephantJournal (StepIntoMyGreenWorld)
Паста Енциклопедия
Можете ли да посочите 188 различни вида тестени изделия? Със сигурност не мога и съм ял много макарони през живота си! Тази чудесна таблица разделя всички видове макаронени изделия на категории, за да ви научи как да определите най-добрия начин да го приготвите и в какъв тип ястие работи добре. След като направите перфектния избор, използвайте добре тази кухня, за да избегнете варенето на тестени води над.
Инфографичен източник и кредит - ChasingDelicious
Безопасност на храните
Що се отнася до съхранението, охлаждането, размразяването, готвенето и претоплянето на храната, хората не винаги са толкова внимателни, колкото би трябвало. Правенето на някое от тези неща неправилно може да доведе до хранителни заболявания, някои от които могат да бъдат наистина сериозни. Благодарение на тази инфографика обаче можете да предприемете необходимите мерки за намаляване на риска.
Инфографичен източник и кредит - великист
Първи пикантни
Използвам доста подправки в готвенето си, защото те наистина значително подобряват вкуса на ястието. Забелязах обаче, че много хора изглежда се двоумят, когато става въпрос за подправки, използвайки редовно само една от двете или три. Тези три инфографики могат да ви помогнат да подправите нещата малко, като ви покажат как да използвате определени подправки, къде да използвате популярни смеси и кои комбинации да използвате в различни кухни.
Инфографичен източник и кредит - Cooksmarts
Разбиране на етикетите на храните
Що се отнася до етикетите на храните, понякога наистина ми се струва глупост. Тази инфографика наистина помага да я разбиете, така че да знаете какво да търсите следващия път. Той също така има много интересна информация за ГМО и MSG и как те влияят не само върху нас, но и върху околната среда.
Източник и кредит на инфографиката - ReuseThisBag
Закуска? Имайте това, а не онова
Ако искате сутрин да закусите здравословно и питателно, тогава вземете съвета на инфографиката и вземете например купа овес, а не гранола. Добрата закуска задава тон през останалата част от деня, така че е важно сутрин да получавате достатъчно протеини, витамини и минерали, като същевременно пропускате захарите, мазнините и натрия.
Инфографичен източник и кредит - Scripps
Палео ръководството
Мислите да отидете на палео диета? Ако търсите повече информация, тогава ще намерите всичко, което трябва да знаете, красиво опаковано в този един визуален помощник; тя обяснява основите, какво да ядете, какво да изрежете и защо храненето, сякаш сте пещерняк, може да ви помогне да отслабнете и да подобрите здравето си.
Инфографичен източник и кредит - великист
Големият измамен лист за кухнята
Това е едно от онези ол инклузивни ръководства, които трябва да бъдат разпечатани и залепени за хладилника. Той не само ви дава всички важни метрични преобразувания, но и разбива различните разфасовки месо, казва ви колко време да готвите зеленчуци и как безопасно да съхранявате храната в хладилника и фризера. Сериозно, това е всичко, което трябва да знаете!
Инфографичен източник и кредит - Еверест
Изградете вашето смути
Според тази инфографика перфектното смути се състои от шест ключови компонента: основа, плодове, нещо зелено, нещо, което да го сгъсти, тласък и нещо сладко. Картирането им със здравословни опции за всеки от тях извежда всички предположения - знаете, че в крайна сметка ще се получи страхотен вкус и че ще бъде добре за вас.
Инфографичен източник и кредит - Lexi'sCleanKitchen
Всичко за въглехидратите
Ако произнесете думата „въглехидрати“ на висок глас в обществена зона, гарантирам, че ще видите няколко души да потръпнат от абсолютен ужас. Хората се страхуват от въглехидратите, но докато можете да различите добрите въглехидрати от лошите, те не трябва да бъдат толкова ужасяващи. Използвайте ръководството, за да сте сигурни, че сте по-здрави.
Източник и кредит на инфографиката - OnlineNutritionDegrees
Как да овкусявате с билки
О, как обичам пресни билки! Това ръководство е точно това, което трябва да ме научи кои билки да използвам с други продукти и меса, за да мога да експериментирам и наистина да използвам билките добре. Също така е много удобно да се обясни как трябва да се съхранява всяка билка и колко дълго ще продължи.
Инфографичен източник и кредит - Cooksmarts
Souped Up
Добрата домашна супа е едно от най-лесните за приготвяне ястия, когато знаете основната предпоставка за съставките и как да ги приготвите. Когато сте въоръжени с тези знания, приготвянето на някоя от тези 10 утешителни, вкусни и ароматни тенджери супа ще бъде истинско.
Инфографичен източник и кредит - форма
Хранене на месо
Когато се опитвате да бъдете здрави, кой е най-добрият тип и разфасовка месо да изберете? Това най-добро ръководство ще отговори на този въпрос вместо вас, като ви даде хранителна информация за 3,5oz. (100 г) сервиране на всички обичайни разфасовки месо.
Инфографичен източник и кредит - великист
Кухненски ножове
Всеки страхотен готвач ще ви каже, че добре гледаният им комплект ножове е основното начало за чудесно готвене. Ние, простосмъртните, може да не притежаваме безупречните умения на ножовете на професионалните готвачи, но можем да улесним нещата в кухнята, като гарантираме, че използваме правилните ножове, когато кълцаме, обезкостяваме и режем,
Източник и кредит на инфографиката - визуално (BladeHQ)
Заместители на веганското печене
Изборът на вегански начин на живот понякога може да бъде доста труден, тъй като трябва да направите много заместители, когато става въпрос за яйца и млечни продукти. Замяната на яйца, особено, може да стане наистина объркващо, тъй като заместителят зависи от ролята на яйцата в рецептата - дали те са за втасване (втасване) или за свързване? За щастие, сега ще знаете!
Инфографичен източник и кредит - Пета
Спешни случаи при печене
Що се отнася до готвенето, можете да си позволите да добавите щипка или тире от нещо тук и там. Печенето обаче не е същото; това е много по-точно. Така че независимо дали имате проблеми с бисквитките, проблеми с тортата или бедствия с хляб, тази инфографика ще ви помогне при спешни случаи.
Инфографичен източник и кредит - America'sTestKitchen (Cook'sIllustrated)
Смесете и съчетайте салата
Ако се отегчавате от обикновената си стара салата, тогава може би тази полезна малка таблица ще ви бъде полезна. Основите на салатата са разделени на шест категории продукти, включително дресинг за салати; тогава зависи от вас да смесите и съчетаете в зависимост от това колко смели са вашите вкусови рецептори.
Инфографичен източник и кредит - предотвратяване
Балансиране на вкусовите профили
Що се отнася до аромата в храната, всичко е свързано с деликатен баланс на вкусовете. И така, какво правите, ако вашето ястие е твърде сладко или горчиво? С помощта на това ръководство ще знаете точно какви съставки да използвате, за да постигнете този ароматен баланс, ако случайно се отклони твърде много в една посока.
Инфографичен източник и кредит - Cooksmarts
Къде да намерите основни витамини
Има определени витамини, които са от съществено значение за функционирането и развитието на нашето тяло; тъй като не съм фен на добавките, обичам да опитвам да си набавям тези витамини от храната, която ям. С помощта на тази инфографика можете да определите кои са тези витамини, как ви носят полза и какво можете да ядете, за да увеличите приема си.
Инфографичен източник и кредит - HellaWella (SelfMender)
Домашен хумус 13 начина
Аз съм хумусен наркоман. Не мога да се наситя на нещата! Това ръководство разбива 13 вкусни рецепти за хумус само с пет съставки всяка. Това е перфектното ръчно ръководство за хумус за тези, които искат да станат малко по-приключенски, от песто хумус до хумус от цвекло!
Инфографичен източник и кредит - форма
Протеини без месо
Независимо дали сте вегетарианец или просто отрязвате месото от диетата си за известно време, имате нужда от алтернативен ефективен и вкусен източник на протеин. Тази инфографика представя 12 фантастични вегетариански източника на протеини със съвети как да им се наслаждавате и точно колко протеин получавате. Без месо? Няма проблем!
Инфографичен източник и кредит - великист
Микровълнови хакове
Микровълновата печка е фантастично изобретение, което хората не използват често с пълната си функционалност. Скромната микровълнова печка може да направи много повече от просто затопляне на остатъците от вчера. Тези съвети показват колко полезен и гъвкав може да бъде този уред. Можете дори да правите отделни порции торти с чаши в микровълновата!
Източник и кредит на инфографиката - Избор на част
Хранителни ядки
Ядките са чудесни за закуска, тъй като съдържат добри хранителни вещества и здравословни мазнини, но прекаляването с тях може да ви донесе повече вреда, отколкото полза. Както знаем, умереността винаги е от ключово значение. Тази инфографика ви показва приблизително колко ядки съставляват препоръчителната порция (+/- 200 калории) за здравословна закуска.
Инфографичен източник и кредит - DailyBurn
Накисване на чай
Целият чай в света е разделен на сортове; най-популярен в западния свят е черният чай (напр. Цейлонски чай). Приготвянето на чай за твърде дълго може да направи вкуса му горчив и неприятен, докато липсата му достатъчно дълго води до слаб, безвкусен чай. Тази инфографика ще ви насочи към перфектното време за приготвяне и ползите за здравето от всички видове чай, за да осигурите перфектна чаша.
Инфографичен източник и кредит - великист
Изберете перфектни зеленчуци
Що се отнася до зеленчуците, вие ги искате възможно най-пресни, така че трябва да знаете какви благоприятни знаци да търсите, кои неблагоприятни знаци да избягвате и кога е пиковият сезон на зеленчука. Благодарение на информацията, предоставена от Министерството на земеделието на САЩ, вече можете да бъдете експерт по бране на вегетарианци.
Източник и кредит на инфографиката - Lifehacker
Закуски за Pooches
Всички обичаме да разваляме кучетата си и да им даваме остатъци от вечерята, но сигурни ли сте, че е добре да нахраните кученцето си с гъби? А какво ще кажете за домати, скариди или грозде? Кучетата смилат храната си по различен начин от хората, така че макар че е напълно безопасно да се наслаждават на риба, например шоколадът е голямо не-не. Дръжте това наблизо!
Източник и кредит на инфографиката - HerePup