Много съм запален по устойчивия начин на живот, поради което непрекъснато търся енергоспестяващи хакове. Едно нещо, за което научих наскоро и за което никога не съм знаел, че съществува, е „зеер пот“.
Zeer тенджерата е просто безхлоден „хладилник“ за зеленчуци. Работи чрез изпарително охлаждане. Имате една по-малка саксия от теракота, сгушена вътре в друга, и преграда от мокра стойка между тях. Този пясък действа като фитил за придвижване на влагата нагоре по стените на саксията. Той се удвоява като термична маса, за да поддържа съда хладен, след като температурата му започне да спада. Просто го поставяте на сенчесто, прохладно място и изчаквате да изстине. Подобен е на ефекта от излизането от плувен басейн мокър и попадането на вятъра. Представете си колко студено би ви станало, ако оставите това да продължи с часове.
Зеер саксиите работят подобно на хладилните разтвори, които са били въведени в древността преди хората да открият как да използват електричеството. Днес те се използват главно в страните от Третия свят. Те могат да удължат живота на зеленчуците от дни до седмици, което помага за справяне с проблема с глада.
Тук можете да научите как да направите своя собствен зеер с нулево електричество от прости материали в Instructables.
Има много стъпки, но за всяка има снимки, така че е лесно да се следват. Винаги съм бил много любопитен как можете да поддържате храната хладна без електричество, така че чисто от научна гледна точка този проект е изключително очарователен за мен. Но това е чудесен начин да намалите екологичния си отпечатък и да намалите сметките си за енергия. Определено отивам