Правиш ли брънч? Аз лично мисля, че всеки трябва да планира уикенд брънч от време на време. Дамите от моето семейство се събират на обяд около един уикенд на месец и е толкова забавно просто да се насладите на добра храна и добра компания за няколко часа. Обикновено се придържам към сандвичи с пръсти и други подобни храни, но нека ви кажа, този уелтинг от сьомга беше огромен хит при последния ми брънч.
Сьомгата е толкова добра за вас, че просто трябва да намерите чудесен начин да я приготвите, която да ви хареса. Тази рецепта отнема по-малко от час и е вкусна алтернатива на други ястия от рибен тип. С лук, чесън, спанак, пармезан и бутер тесто, това определено не е вашата обикновена рецепта за риба.
Дори и да не правите брънч често, можете да поправите това за вечеря всяка вечер от седмицата. Впрочем този пай с боровинки е чудесен десерт за сервиране след сьомга. Сега, дори и да не сте фен на сьомгата, с ароматите, които ще добавите към това ястие, със сигурност ще се насладите на вкуса и тъй като сьомгата е толкова полезна за вас - тя е пълна с витамини, аминокиселини толкова много други хранителни вещества - това е идеалният начин да получите тази добра храна във вас, докато наистина се наслаждавате на вкуса.
Трябва да призная, че не съм голям фен на сьомгата сама по себе си. Искам да кажа, че е добре, но понякога просто усещам, че се нуждае от малко тласък, за да стане страхотно. Съставките в този уелтинг от сьомга наистина го правят вкусно ястие, а такова, което е толкова лесно да се направи, ще искате да му се наслаждавате няколко пъти всеки месец. Виждате ли?
Сега получавате сьомга с всички нейни прекрасни ползи за здравето и го правите с ястие, което дори децата ви ще харесат. Говорейки за децата, те също много ще харесат тези ролки с бананово и тесто от Nutella, които също са много лесни за приготвяне.
Сега вземете тази сьомга и нека направим малко уелингтън. Обещавам, че това е ястие, което ще ви хареса и със сигурност ще бъде огромен хит на следващия ви обяд!
Рецепта от сьомга Уелингтън:
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 25 минути
Общо време: 45 минути
Добив: 3
Размер на порцията: 200 g (7 oz)
Кухня: Американска
Тип: Основно ястие
Състав:
3 (200 g / 7 oz) филета сьомга;
2 супени лъжици зехтин;
½ малък бял лук;
1 скилидка чесън;
2 супени лъжици галета;
¼ крем за чаша;
½ чаша нарязан замразен спанак, отцеден;
1/3 чаша настърган пармезан;
1 лист бутер тесто;
1 яйце.
Инструкции
1. Задушете смляния лук с чесън, докато стане прозрачен. Добавете спанак и варете още 1 минута. Налейте сметана и поръсете с галета. Оставете течността да попие и подправете на вкус.
2. Смесете спанака с настърган пармезан.
3. Разточете бутер тестото с дебелина 0,5 см (1/5 инча), нарязано на 3 равни парчета в зависимост от размера на филето.
4. Поставете сьомга в центъра, покрийте с 1/3 спанак, след това намажете краищата на бутер тестото с разбито яйце.
5. Сгънете краищата, за да покриете филето, поставете шев на уелингтон от сьомга надолу и направете прорези за кръстосване на върха отгоре. Намажете с останалото яйце.
6. Печете при 190 С (375 F) за 25-30 минути.
Филетата от сьомга предлагат толкова много прекрасни здравни свойства.
Спанакът и сиренето пармезан придават на този уелингтън прекрасен вкус.
Нанесете филе от сьомга равномерно в смес от спанак.
Увито в бутер тесто, това е леко и вкусно ястие.
Сервирайте с любимия си сос от дип или хрян.
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 25 минути
Общо време 45 минути
Съставки
- 3 7 унции (200 г) филета сьомга
- 2 tbsps. зехтин
- ½ малък бял лук
- 1 скилидка чесън
- 2 tbsps. галета
- ¼ крем за чаша
- ½ чаша нарязан замразен спанак, отцеден
- 1/3 чаша настърган пармезан
- 1 лист бутер тесто
- 1 яйце
Инструкции
- Сотирайте смляния лук с чесън, докато стане прозрачен. Добавете спанак и варете още 1 минута. Налейте сметана и поръсете с галета. Оставете течността да попие и подправете на вкус.
- Смесете спанака с настърган пармезан.
- Навийте бутер тестото с дебелина 0,5 см (1/5 инча), нарежете на 3 равни парчета в зависимост от размера на филето.
- Поставете сьомга в центъра, покрийте с 1/3 спанак, след това намажете краищата на бутер тестото с разбито яйце.
- Сгънете краищата, за да покриете филето, поставете шев на уелингтон от сьомга надолу и направете прорези с кръстосани люкове отгоре. Намажете с останалото яйце.
- Печете при 190 С (375 F) за 25-30 минути.
Информация за храненето:
Добив:
3Порция:
7 ozКоличество на порция: Калории: 542 Общо мазнини: 32 g Наситени мазнини: 9,5 g Холестерол: 115 mg Натрий: 344 mg Въглехидрати: 12,3 g Фибри: 0,9 g Захар: 1,7 g Протеин: 53,2 g
Рецепти от екипа на DIYnCrafts
3 прости начина за запазване на градинската продукция с 20 рецепти
15 от най-лесните рецепти за хляб без дрожди някога
Най-добрата рецепта от мед с чесън на печена сьомга
Рецепта от патица със сьомга с видео
Рецепта за печено печено розмарин
