Моята домашна рецепта за печен мак и сирене е идеалната рецепта за комфортна храна, която да направите за семейството си тази вечер. Перфектната комбинация от паста al dente, моцарела, чедър и уникална комбинация от подправки правят това просто ястие нещо за разговор. Ще ви хареса колко е лесно и особено че е подходящо за деца.
Искате ли да използвате различни сирена? Вижте моите милиони долари макарони и сирене с пармезан отпред и в центъра, вместо традиционния чедър.
Домашно печени Mac и сирене
Обичам добър домашен печен мак и сирене. Това е толкова добра рецепта за комфортна храна! Когато искам нещо топло и успокояващо, но не искам да приготвям голямо ядене, това е моята рецепта. Не боли, че цялото ми семейство го обича! Зареден с цялата сирена доброта, която очаквате, и намек за топлина от люспи от лют червен пипер, това е абсолютно вкусно.
Друга забавна версия на пастата е тази рецепта за мак и сирене с маслени орехи, заредена със здравословни зеленчуци!
Мога ли да използвам други форми за паста за тази рецепта?
Обичам да използвам черупки за тази рецепта за домашен печен мак и сирене, защото те държат соса толкова добре. Разбира се, традиционните рецепти използват макарони с лакти, но можете да използвате всяка здрава паста, която предпочитате. Ригатони, пене или дори фузили са всички опции, които държа в килера, които биха работили добре за тази печена рецепта.
Трябва ли този Mac и сирене да се пекат?
Не е нужно да печете тази рецепта, ако нямате време за тази допълнителна стъпка. Докато печенето дава на макароните малко повече време за готвене и позволява на сиренето да се разтопи и да стане златистокафяво, не е необходимо за вкусно ястие. Тази домашна рецепта за мак и сирене може да се сервира направо от тенджерата и пак да е абсолютно вкусна.
С какво трябва да сервирам този Mac и сирене?
Обичам тази рецепта като ястие сама по себе си, но знам, че не всеки иска само кремообразна паста и сирене за вечеря. Ако имате семейство „месо и картофи“, тогава може да искате протеин да върви заедно с вашите печени мак и сирене.
В този случай трябва да разгледате моите рецепти за остъклена рецепта за барбекю или тази рецепта за това как да печете пиле в бавен котлон. Други чудесни възможности включват традиционно печено говеждо месо, пържено пиле или тези кюфтета с моцарела с бавно готвене.
За тези, които искат да запазят ястието вегетарианско, вместо това можете да добавите страна от тези печени гъби с чесън и мащерка или малко печен карфиол. Възможностите за този мак и сирене са наистина безкрайни, тъй като се вписват в почти всяко хранене!
Съставки
- Тестени черупки
- Зехтин
- Масло
- Брашно
- Скилидки чесън
- червен лук
- Мляко
- Крем
- Чили люспи
- Червен пипер
- Моцарела
- Чедър
Как да си направим домашно печени Mac и сирене
Започнете тази рецепта, като съберете и измерите съставките си. Можете също така да използвате това време, за да продължите и нарежете на кубчета или да смелите лука си, за да са готови, когато стигнете до тази стъпка.
След това ще искате да загреете фурната си до 200 ° C или 400 ° F и да напръскате форма за печене с незалепващ спрей.
Докато фурната ви се загрява, ще приготвите пастата според указанията на опаковката. Искате пастата да е ал денте само с малко „хапка“.
Докато пастата се готви, ще започнете да приготвяте соса си. За целта ще загреете олиото в голяма тенджера и ще сотирате лука си, докато омекне и стане прозрачен. Добавете подправките и маслото и разбъркайте, докато се разтопи.
Добавяйте течности постепенно, докато разбърквате соса, така че да е гладък и да няма бучки. Оставете тази смес да се готви на слаб огън още няколко минути, докато започне да се сгъстява, след това добавете сол и черен пипер заедно със сиренето. Разбъркайте, докато сиренето се разтопи.
Изсипете макароните си в тигана със соса и разбъркайте добре, преди да изсипете в пръсканата форма за печене.
Отгоре се добавя още сирене и се пече според указанията.
Видео рецепта:
Рецепта за печат:
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 30 минути
Общо време 50 минути
Съставки
- 300 gm или 10oz тестени черупки
- 2 супени лъжици масло
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици брашно
- 2-3 скилидки чесън, смлени
- 1/2 червен лук, смлян
- 1 1/2 чаша мляко
- 1/2 чаша тежък крем
- 1 ч. Л. Люти люспи (люспи от червен пипер)
- 1 1/2 ч. Л. Червен пипер
- 2/3 чаша моцарела
- 1 чаша сирене чедър
- По желание: 1 / 3-1 / 2 чаша допълнително сирене в горната част на пастата преди печене
Инструкции
- Започнете, като съберете съставките си заедно. Измерете, натрошете и заровете според нуждите, след което оставете настрана;
- След това ще искате да загреете фурната си до 200 ° C или 400 ° F и да напръскате форма за печене с незалепващ спрей.
- Пригответе пастата, за да омекне с малко "хапка", отцедете и оставете настрана;
- Докато готвите пастата, можете да започнете да приготвяте соса си. В голяма тенджера ще загреете маслото и ще сотирате лука си. Искате ги нежни и полупрозрачни. Когато достигнат тази точка, добавете подправките и маслото, след което разбъркайте, докато всички се разтопят;
- Разбъркайте бавно течните съставки, докато разбърквате соса, за да не се образуват бучки. Оставете сместа да се готви на слаб за няколко минути, за да се остави да се сгъсти;
- Смесете сол и черен пипер и сиренето, задържайки малко, за да запечете гювеча, преди да го поставите във фурната;
- Разбъркайте, докато сиренето се разтопи, след това изсипете пастата в тигана със соса и разбъркайте добре, преди да изсипете в подготвената форма за печене;
- Залейте с още сирене и печете според указанията.
Информация за храненето:
Добив:
6Порция:
1Количество на порция: Калории: 22828 Общо мазнини: 166g Наситени мазнини: 42g Транс мазнини: 1g Ненаситени мазнини: 79g Холестерол: 84mg Натрий: 533mg Въглехидрати: 4390g Фибри: 256g Захар: 81g Протеин: 838g