Салатите са сериозно една от любимите ми храни. Дори не ме интересува какъв вид салата е … ще ям. Наскоро започнах да се опитвам да готвя малко по-здравословно за семейството си, така че започнах да търся някои по-здравословни алтернативи на пържените и мазни гарнитури. Намерих три от най-вкусните рецепти за салати и всички те са толкова лесни за приготвяне. Ако смятате, че здравословното хранене трябва да е безвкусно, все още не сте опитвали тези салати. Има страхотна пилешка салата, доматена салата от кафяво масло и доматена салата с тиквички и краставици.
Ако се опитвате да се храните по-здравословно, тези салати са перфектната гарнитура, или дори биха могли да се считат за чудесен и засищащ обяд. Те са с много ниско съдържание на калории и мазнини и са толкова лесни за приготвяне. Сега, ако търсите страхотна странична салата на базата на паста, горещо препоръчвам тази салата от паста BLT. Освен това е пълна с вкусни съставки и е лесна за приготвяне. Ако искате по-традиционна салата без паста, обаче, тези три вкусни и лесни за приготвяне салати са идеалният избор.
Салатата е толкова чудесен вариант за гарнитура и тези три вкусни салати ще допълнят всяко основно ястие, което решите да направите. Всеки от тях би бил идеален за сервиране с тази хрупкава чесън пармезан сьомга. Или просто добавете пиле (към двете рецепти, в които няма пиле) или морски дарове към тях, за да ги направите чудесна основна салата. Салатите са толкова гъвкави и толкова вкусни и можете да ги ядете, когато пожелаете, защото са толкова здравословни! Ето за вашето здраве … и ето за страхотна салата. Надявам се да ви харесат тези три рецепти за салата, колкото и аз.
Салата от пиле и веге
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 5 минути
Общо време: 20 минути
Добив: 3 порции
Размер на порцията: 330 g (11,5 oz)
Тип: Предястие
Състав:
1 пилешки гърди, сготвени
2 средни краставици, обезмаслени и нарязани на
8-10 чери домати, нарязани на половина
1 малка чушка, нарязан
½ чаша заквасена сметана
1 супена лъжица. копър, нарязан
1 с.л. от ментови листа, нарязан
½ лимон, подправен
Инструкции
1. Смесете съставките за соса: заквасена сметана, копър, мента и лимонова кора заедно.
2. Поставете всички зеленчуци и пиле в купа. Добавете соса. Залейте с малко зехтин и подправете със сол преди сервиране.
Вареното пиле, краставици и чери домати са основата на тази вкусна пилешка и зеленчукова салата
Заквасена сметана, копър, листа от мента и лимонова кора правят най-невероятния дресинг!
Това е толкова цветна и атрактивна салата, когато е подредена в чинията ви
Салата от домати с кафяво масло
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 10 минути
Общо време: 15 минути
Добив: 4 порции
Размер на порцията: 200 g (7 oz)
Тип: Предястие
Състав:
6-8 асорти домати, нарязан
¼ червен лук, тънко нарязан
2-3 извора на босилек
3 tbsps. от маслото
1 с.л. от балсамов оцет
Сол и черен пипер на вкус
Инструкции
1. За да направите кафявия маслен дресинг, трябва да подпечете маслото си на средно-слаб огън за 5-6 минути или докато стане кафяво и има орехов аромат.
2. Прецедете кафявото масло, за да отстраните остатъците на дъното на тигана. Разбийте цедено масло с балсамов оцет.
3. Поставете нарязани домати върху чиния за сервиране, отгоре с тънко нарязан лук, подправете със сол и черен пипер и полейте с дресинг с кафяво масло.
Различните сортове домати придават на тази салата красив цвят
Кафявото масло придава на ястието удивителен вкус
Това е идеалният съпровод на всяко основно ястие
Салата от домати, краставици и тиквички
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 5 минути
Общо време: 20 минути
Добив: 4 порции
Размер на порцията: 200 g (7 oz)
Тип: Предястие
Състав:
1 чаша нарязани краставици
1 чаша нарязани тиквички
1/3 чаша ситно нарязан червен лук
1 чаша нарязани домати
½ чаша черни маслини, нарязани на костилки и нарязани на филийки
2 tbsps. балсамов оцет
2 ч.л. лимонов сок
¼ чаша зехтин
1 с.л. захар
Сол на вкус
Листа от босилек за сервиране
Инструкции
1. Разбъркайте балсамов оцет, лимонов сок, зехтин, сол и захар.
2. Смесете подготвените зеленчуци в купа за салата. Добавете дресинга за салата и разбъркайте. Отгоре се сервира с листа от босилек преди сервиране.
Домат, тиквички и краставици придават на тази салата красив цвят и вкус
Просто накълцайте съставките си и ги смесете всички заедно
Черните маслини разкриват прекрасните цветове на салатата и придават уникален вкус