Винаги съм нащрек за бърза, но полезна идея за вечеря за семейството ми. През топлите месеци ние винаги бягаме от едно събитие на открито на друго и често се прибираме до късно. Така че, когато попаднах на тази рецепта за гювеч с пипер, меко казано бях развълнуван.
Какво е пипер гювеч?
Този гювеч комбинира чушки, месо и подправки за вкусна и полезна идея за вечеря. Семейството ми го обичаше … дори моите придирчиви ядещи. Те обичаха този гювеч толкова, колкото и пълнените ми чушки. За да направите това, ще ви трябва:
- Мляно или смляно говеждо месо
- Неварен ориз
- Сирене
- Подправки
- Доматена паста
Какви видове чушки влизат в гювеча с пипер?
Използвах червени чушки за тази рецепта, но можете да замените жълтите или зелените, ако предпочитате. Или използвайте комбинация. Смесването на червени, жълти и зелени чушки би му придало толкова великолепен цвят и ако случайно отглеждате чушки във вашата градина, това е още по-добре!
Как съхранявате гювеча с пипер?
След като се приготви, тази пълнена рецепта за запеканки с чушка е лесна за съхранение. Покрийте го и го охладете до два или три дни. Можете също да замразите остатъците си и след това да ги загреете в микровълновата, когато сте готови за тях.
Това също би било чудесна рецепта за запеканки с фризер. Пригответе всичко и замразете до шест месеца. След това просто го извадете от фризера и изпечете според инструкциите.
Видео рецепта
Карта за рецепта за печат и информация за храненето
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 50 минути
Общо време 1 час
Съставки
- 2 червени чушки, нарязани на кубчета
- 1 килограм (500 г) мляно говеждо месо
- 1 ч.л. чесън на прах
- 2 чаши бульон (говеждо или пилешко)
- 1 чаша домати, пасирани
- 2 tbsps. от доматено пюре
- 1 супена лъжица от изсушени италиански билки
- ½ чаша суров ориз
- 1 ч.л. от сух копър
- 1 чаша моцарела
Инструкции
- Загрейте фурната до 190C / 375F.
- С помощта на малко зехтин задушете лука до прозрачност, добавете чушки и гответе още 2-3 минути.
- За соса комбинирайте бульон, доматено пюре, доматено пюре, сушени билки, чесън на прах, копър, сол и черен пипер.
- Смажете 8х8 инча (20х20 см) тава за печене. Поставете мляно говеждо месо, добавете ориз и зеленчуци и ги комбинирайте заедно. Изсипете соса и разхлабете телешка кайма с лъжица.
- Печете 35 минути, след това покрийте със сирене и варете още 10-15 минути.
Информация за храненето:
Добив:
6Порция:
10 унции. (300 g)Количество на порция: Калории: 373 Общо мазнини: 19 g Наситени мазнини: 8 g Транс мазнини: 1 g Ненаситени мазнини: 8 g Холестерол: 84 mg Натрий: 307 mg Въглехидрати: 22 g Фибри: 1 g Захар: 5 g Протеини: 29 g